意大利的文化.ppt

意大利商务礼仪习俗 11涉韩杜嘉慧 宋雪雪 意大利的概况 　意大利一词是从威大利业演化而来，意为小牛生长的乐园。古代为罗马帝国的核心部分。现有人口5641.1万，主要是意大利人，约占总人口的94%。官方语言为?意大利语?，个别地区讲?德语?和?法语?。中意两国人民有着悠久的友好关系。意大利著名旅行家马可.波罗是中意两国人民都十分熟悉的东西方文化交流。 意大利国旗 意大利国旗， 也叫三色旗，旗面由三个平行相等的竖长方形相连构成，从左至右依次为绿、白、红三色，和国歌Il Canto degli Italiani (也作Fratelli dItalia)一起成为意大利的象征。 颜色的三种只要含义: 绿色=希望 白色=信念 红色=仁慈 以食物代表为：绿色 = 罗勒 　白色 = 莫扎瑞拉起士 　红色 = 番茄 以组成统一意大利王国的三个公国、王国、城邦：绿色=米兰公国的旗帜，其图象为绿底加双头蛇标志。 白色=西西里王国，其图象为白底加西西里三曲腿标志。 ?红色=威尼斯城邦，其图象为红底加圣马可狮标志。? 意大利国徽 国徽：呈圆形。中心图案是一个带红边的五角星，象征意大利共和国；五角星背后是一个大齿轮，象征劳动者；齿轮周围由橄榄枝叶和橡树叶环绕，象征和平与强盛。底部的红色绶带上用意大利文写着“意大利共和国”。国歌：《马梅利之歌》 国花：雏菊 国石：珊瑚 相见礼仪 意大利人与他人见面时，大都施以握手礼，并且问好。朋友久别重逢会热情拥抱甚至亲吻。在商务或社交场合，以“某先生”、“某小姐”、“某夫人”相称。在正式场合，尤其是在 书写信、请柬时直接其全姓。对于关系密切者，方可直呼全名。为了向交往对象表示恭敬之意，意大利人往往以“您”相称。另外，由于意大利人的名字难发音难记忆，名片呗广泛使用。初次见面时，双方要互换名片。意大利人的时间观念极为奇特，与别人进行约会时，往往都会晚到几分钟。据说这既是礼节也是风度。 有趣的意大利的风俗习惯 女士受到尊重,特别是在各种社交场合,女士处处优先。宴会时,要让女士先吃,只有女士先动刀叉进餐,先生们才可用餐。进出电梯时,要让女士先行。 如果有人打喷嚏,旁边的人马上会说：“萨尔维!”意思是说：“祝你健康!”究其原因,据说欧洲人十分害怕感冒,在欧洲发生过重感至死的事情,所以人们特别小心,千万不要感冒。如果有一点感冒,希望马上就好。此外,当着别人打喷嚏或咳嗽,被认为是不礼貌和讨嫌的事,所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。 　 意大利习惯对死者进行土葬。各地都有公墓。大城市的公墓十分讲究,就像一座花园,里面还有许多精美的雕刻。 意大利人排座位通常是男女相隔，一般还要把丈夫与妻子分开。在主人家吃饭，传统的方式是，席间由女主人给每位客人上菜，客人如喜欢哪个菜，可以再向女主人要，主人会非常高兴，现在这个习俗也在变，客人可以自己取菜，但不要站起来，够不着时可请主人或其他客人把盘子递过来。 服饰礼仪 意大利的服饰享誉世界，意大利人对穿着也非常讲究，既时髦又极富个性。意大利人在正式社交场合一般是着西式服装，尤其是参加一些重大的活动十分注意着装整齐，喜欢穿三件式西装。　一般来讲，意大利人在正式社交场合着西式服装，尤其是参加一些重大活动，他们十分注意着装整齐，喜欢穿三件式西装。因此，同意大利人进行商务往来，最好穿比较庄重的深颜色的三件套西装。在婚礼上，新娘喜欢穿黄色的结婚礼服。在一些节庆活动中，常举行规模盛大的化妆游行，从小孩到老年人，都穿各式各样的奇装异服。 餐饮礼仪 意大利人在制作菜肴时讲究色香味，其风味菜肴可与法国大菜媲美，在世界上享有很高声誉。其特点是味浓、香、烂，以原汁原味闻。在一般情况下，意大利人主食是面包和蛋糕，还爱吃炒米饭。在当代世界流行的方便食品中，意大利薄饼堪称各类食品中的佼佼者。意大利人吃饭的习惯一般有六七成熟就吃。他们十分欣赏中国菜，不论男女都嗜酒，常饮的品种有啤酒，白兰地等，特别爱喝葡萄酒。　意大利人请客吃饭，通常是到饭馆里去，有时也会在家中宴请亲朋好友。他们请客时往往茶少酒多，在正式宴会上，每上一道菜便有一种不同的酒。 意大利面 意大利面称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲