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关于油烟排放问题的调查报告范文 关于油烟排放问题的调查报告范文 长沙洞井路与井圭路交汇处至洞井路与香樟路交汇处沿线油烟排放调查报告 【摘要】：通过对洞井路与井圭路交汇处至洞井路与香樟路交汇处沿线居民对油烟排放现状及危害进行调查，对油烟产生的原因进行分析，探讨相应的解决措施。提高居民对油烟的认识，促进城市和谐发展，提高人们的环保理念。 近年来, 随着我国经济的不断发展和人民生活水平的日益提高,环境问题日趋严重,而这些产生的危害对人们的健康也日趋严重。其中，餐饮业发展迅速油烟排放越来越不达标, 所以油烟排放已成为一个大家关注的焦点，越来越多的人开始意识到油烟排放产生的危害。因此, 居民厨房和餐饮业的油烟排放对大气环境的污染，已成为当今环保整治的重点，也是绿色建筑的重要指标之一。 为了让更多的人了解、参与身边的环境问题，5月份开始，长沙环境保护职业技术学院监测系管理1036班的学生沈维、黄玲姣、管蕾、杨惠琦一起开展了洞井路与井圭路交汇处至洞井路与香樟路交汇处沿线油烟排放的问卷调查。 一、调查方法 （一）问卷设计 问卷的内容分五大部分： 1、基本情况的设计：（1）年龄;(2)性别；（3）受教育程度 2、油烟排放的现状调查：（1）油烟对人体危害的认识；（2）油烟对气的污染;（3）油烟的排放途径。 3、油烟排放产生的危害：（1）油烟产生的污染物危害有多大；（2）油烟对周围空气的影响;(3)油烟排放时产生的不便 4、油烟排放所产生的原因：（1）燃料的使用；（2）油烟的排放标准、减少油烟的方法。 5、油烟排放应采取的措施:(1)大众的监督;(2)大众为保护环境所付出的行动； （二）调查对象 此次调查共发放问卷30份，实际回收有效问卷30份，，有效问卷30份，回收率为100%，调查的对象是洞井路与井圭路交汇处至洞井路与香樟路交汇处沿线居民，年龄基本在41~65之间，占总人数的80%，其中初中及以下学历占10%、高中或中专学历占27%、大专学历占53%、本科及以上学历占10%，男女比例各占50%。结合实际情况分析，基本上可以反映出洞井路与井圭路交汇处至洞井路与香樟路交汇处沿线居民对油烟排放的基本情况。 （三）调查区域 此次调查地点主要在洞井路与井圭路交本文由论文联盟http://www.LWlM.COM收集整理汇处至洞井路与香樟路交汇处沿线进行的调查。 （四）调查方式 对洞井路与井圭路交汇处至洞井路与香樟路交汇处沿线居民采用随机发放问卷的形式，并在调查对象完成问卷填写之后进行回收，然后在对所有有效问卷进行整理与结果进行分析，对有关问题进行探讨，最后形成报告。 二、调查结果及分析 （1）油烟排放的现状 根据调查结果显示：87%的人表示知道油烟对人体的危害，13%的人表示不知道。67%的人表示一天之中呆在厨房的时间在0~1小时左右，33%的人表示在2小时以上。77%的人表示做饭时产生的油烟会危害其健康，17%的人表示不会，6%的人表示不知道。居民对周围餐馆油烟排放途径的了解情况各占：13%、7%、73%、7%。所以，大多数的人对油烟排放产生的现状问题还是比较了解的，说明，平常生活中人们对自身健康的问题关注程度较高。因此，保护环境，从身边做起、从小事做起是个关键性的问题。 （2）油烟产生的危害 根据调查结果显示：40%的人表示油烟对空气的影响很大，60%的人表示一般。17%的人认为餐馆排放的油烟达标，70%的人认为不达标，13%表示不知道。而对于油烟产生的污染物7%的人认为是一氧化碳，23%的人认为是二氧化碳，3%的人认为是氮氧化物，17%的人认为是苯并芘，50%的人认为以上四种污染物全部都有。油烟在高空排放下：有7%的人认为排烟管道会堵塞，33%的人认为油烟会扩散，20%的人认为需要定期清理，有40%的人认为全部都有。所以，从以上数据显示，大多数的人对油烟所产生的危害还是比较了解的，也说明了，环境问题是如今人们关注的重点问题，因为环境与我们的生活息息相关。但是，也有一部分人对油烟所产生的危害认识不够，了解不够，这也是一个不可忽略的问题。 在我们调查的过程中遇到这样一个情况，有位开服装店的老板向我们透露与了解了一些问题。具体情况是：这位老板的店面两旁都是饭店，油烟排放都属于从下水道直接排放，完全不符合标准，以至于油烟经常扩散到服装店里，导致衣服上沾满黑色的油渍，因多次举报也没有得到解决，所以店面时常关门。从这件事就可以看出，如今的环境问题是普遍存在的，油烟产生的危害也时刻围绕在我们身边。因为经济的发展是以破坏环境为代价的，所以我们应该提高自身的环保意识，从自我做起，从身边的小事做起，为了我们的家园，献出一份力所能及的行动。 （3）油烟排放产生的原因 根据调查结果显示：在各种食用油中有33%的人认为猪油的污染最严重，23%的人认为是植物油，7%的人认