日本—月见节.pptVIP

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  • 2017-06-03 发布于北京
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日本—月见节;  遥望明月共此时,欢度佳节同相知。农历八月十五日,是中国传统的中秋佳节。受中华文化的影响,中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。虽然同为中秋,但各国习俗不同,多样的形式一并寄托着人们对生活的无限热爱和对美好未来憧憬 。;日本月见节;月见节的来源 ;日本有两个月见节;第一个月见节;第二个“赏月节”——日本独创的九月十三夜 ?;古时的日本人是怎么过中秋节的呢? ; 中秋节也是日本农民收获农作物的季节,为了庆祝丰收,对自然表示感谢,日本人要举行各种各样的活动。他们会在月光照下的地方摆上芒草,供上刚收获的芋头、红薯、豆子等,还有用粮食做的日本美食,如糯米团子、面饼等。然而日本明治维新后废除了农历,改用阳历,所以许多日本青年人对中秋节没什么印象。 ; 与中国人过中秋吃月饼的习俗不同,日本人有自己一套的“月见料理”。日本人赏月的时候一般是吃月见团子,它是日本人用糯米等原料制作的饭团子,陷料非常丰富,有栗子、绿豆、红豆、芋头、绿茶、莲蓉等等。大多数口味是甜的。 ;月见团子;;;;;月见团子的而制作过程;第二步:搓团子和煮团子;第三步:煮好以后马上放入冷水中片刻就捞起来,这样可以使团子更Q。装盘前先裹一层刚才剩下的团子粉,免得粘连。放法是有讲究的:第一层10个,第二层4个,第三层1个,一共15个。“十

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