原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
教导办公室黉舍食物卫生监督治理目标义务书
教育办公室
学校食品卫生监督管理
目
标
责
任
书
二0年八月
教育办公室
学校食品卫生监督管理目标责任书
各中、小学、幼儿园：
根据卫生部、教育部办公厅《关于进一步加强学校食品卫生监督管理工作的通知》，为做好学校食品卫生监管工作，保障学生身体健康和生命安全，保持学校正常的教学秩序，构造和谐社会，教育办公室与_________________学校签订《学校食品卫生监管目标责任书》。
一、管理目标：
1、学校食堂、小卖部，必须设有下列档案材料：
《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》和《学校食堂与学生集体用餐规定》。
2、学校食堂、小卖部必须建立购物操作及食用人员日志。
3、学校食堂承包资质达标，有卫生许可证。学校食堂卫生设施合格，工作人员必须有健康合格证书。
4、年学生食物中毒及因食堂、小卖部引起的肠道及其他传染性疾病人数为 0 。
5、工商、卫生、防疫部门食品抽查合格率100％。
二、工作指标：
1、学校加强对食堂、小卖部工作的领导，成立领导监督小组。
2、健全食堂、饮食规章制度。对学生食堂、小卖部经常检查，做到有检查记录（每周2次）。对发现的不合格食品及时查封和销毁。
3、学校与食堂、小卖部承包人签订目标责任书，明确责任。
4、学校对因学校食堂、小卖部的食品及饮料引起的食物中毒、传染性疾病应及时处理和上报，对迟报、瞒报所引起的后果，校长负全部责任，并依法处理。
教育办公室 主任：___________
_________中学（小学、幼儿园） 校长：___________
二0年八月
文档评论（0）