中国生猪产业发展形势问题与对策.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 2007年度生猪行业发展报告 * 3.猪肉质量不断改善，生猪疫病危害仍然复杂 在农产品质量安全专项整治行动的推动下，饲料及畜产品质量安全水平进一步提高。“瘦肉精”拉网检测的检出率为0.51%，同比降低0.11个百分点；饲料中违禁药品抽样检测合格率达98.9%。 自2006年下半年以来，在部分生猪主产省暴发的猪蓝耳病疫情，生猪虽然死亡率不高，但母猪患病后极易导致流产或死胎，即使产下活仔猪,也多为弱仔,成活率极低，仅为15-25％，直接导致这些地区仔猪供应紧张、育肥猪出栏量大幅降低。 * 2007年度生猪行业发展报告 * 4.生产效率明显，生产粗放环境恶化的局面仍未遏制 我国平均每头存栏生猪产肉量由1985年的53.94公斤增加到2006年的103.25公斤，增长了91.42%。我国畜牧业科技进步贡献率在“八五”时期（1991-1995年）为45.5%，“九五”期末稳定在45%，目前已达到50.7%。但品种低产低效，饲养方式落后，养殖规模狭小，以及粗放管理，依然是制约我国生猪产业生产方式转变的重大制约因素。养猪业造成的粪便污染问题也越来越突出，所有这些问题都必须尽快加以解决。 * * 5.综合生产能力进一步增强，受外部因素的制约有所加强 近年来，规模化养殖、养殖小区等现代养殖方式已成为生猪业发展的一个亮点。我国生猪13个主产省猪肉产量已占全国的76.8%。 石油等能源价格攀升 ，推动了生猪生产成本的上升；农民就业结构多元化 ，造成农民养猪的比较效益，打消了农民养猪的积极性；同时生活水平的提高，人们意识的改变等，也对生猪的生产造成了不利的影响。 * * （三）2008年发展趋势 小农户跟进缓慢 规模场扩大规模难度加大：进入规模养殖门槛进一步提高 不确定增加：国民经济发展、关税汇率、生猪疫病不确定性增强 成本持续提高 * * 总体来看，预计2008年生猪生产继续稳步增长，饲料价格上升，生猪和猪肉价格高位运行或稍有下滑，养猪效益持续下降。 * * 三、生猪生产存在问题及原因分析 就目前生猪整个产业发展来说，主要存在以下问题： * * （一）饲料原料成本上涨，劳动力成本增加 2007年受粮食、石油价格上涨影响，饲料原料价格持续上涨，使生猪行业各环节的养殖成本增加。同时，随着我国工业化和城镇化步伐的不断加快，农村劳动力成本增加，从事副业养猪的散养农户减少。 * 2007年度生猪行业发展报告 * （二）养猪扩群资金投入缺口大，贷款难，利息高 规模化畜牧业的发展依赖于资金与技术的集约投入，养殖户自有积累资金有限，需要向银行贷款。特别是最近一段时期，由于饲料和仔猪成本大涨，养猪成本大幅增加。 但是由于生猪养殖业贷款渠道较少，贷款实际操作困难大，门槛高，利率高。同时土地属于集体，不能作贷款的抵押，农户不能获得贷款，直接影响养猪扩大再生产 。 * 2007年度生猪行业发展报告 * （三）技术推广体系不健全，基层养殖技术薄弱 科技服务体系不健全，技术推广投入少 ，基层畜牧兽医人员文化素质不够高 。 养殖业整体生产水平低，主要表现为规模养殖比例小、散养户仍占相当比重 ，散养户、小规模养殖场（户）缺少技术员，欠缺养猪品种、饲料、饲养、管理、废弃物处理等技术支持；舍不得在防疫上投入，防疫不到位；引种时质量鉴定、疾病检测等技术力量弱；基层防疫队伍有待进一步加强，基层防疫体系建设需进一步完善；散养户、小规模养殖户防范意识不强，参加动物疫病防控技术培训少。 * 2007年度生猪行业发展报告 * （四）疫苗问题突出，投入多与浪费并存 疫苗问题突出，主要表现在以下几个方面： 第一，农民不愿意在防疫上过多投入。目前，国家向生猪养殖户免费提供口蹄疫、蓝耳病、猪瘟三种疫苗，家禽上免费提供的只有禽流感一种疫苗。 第二，地方负担加重国务院22号文件规定，对注射疫苗等其他防疫费用，由地方各级人民政府列入财政预算予以保障。 第三，免费疫苗浪费严重。由于虚报数据，当领取免费疫苗必须领取所报的数据否则就不是100%免疫而实际却没有这么多猪多余的疫苗就全部浪费了。 * 2007年度生猪行业发展报告 * （五）急需继续加大扶持力度，加快制定价格低谷时的保护政策 大多数生猪养殖农户认为国家出台的生猪政策性保险，对于化解生猪养殖风险、促进生猪业可持续发展发挥了重要的作用，但部分养殖户也有不同的看法，他们认为畜牧业政策性保险不应引入商业保险公司，商业保险公司主要保的是重大动物疫病，死亡的赔偿，扑杀的不赔偿。 其中，2007年下半年以来一般地区每头能