仓储与配送管理仓库安全和质量管理.ppt

开发区职业技术学院经贸学院 第七章 仓库安全和质量管理 第七章 仓库安全和质量管理 第一节 治安保卫管理（略） 第二节 仓库消防 第三节 防台风、防雨讯 第四节 安全作业（略） 第五节 仓储质量管理 第二节 仓库消防 一、仓库火灾知识 二、防火与灭火方法 第二节 仓库消防 一、仓库火灾知识： （一）燃烧三要素 1．可燃物 2．助燃物：氧气或氧化剂 3．着火源： （1）明火或明火星 （2）电火 （3）化学火和爆炸性为火灾 （4）自燃 （5）雷电与静电 （6）聚光 （7）撞击或磨擦 （8）人为纵火破坏 第二节 仓库消防 （二）火灾种类 1．普通火 2．油类火 3．电气火 4．爆炸性火灾 第二节 仓库消防 二、防火与灭火方法 （一）防火方法 1．控制可燃物：不可燃材料、涂料等进行包装 2．隔绝助燃物：封闭、惰性气体、真空等进行隔绝 3．消除着火源: 第二节 仓库消防 （二）灭火方法 1．冷却法：冷火、干冰降温 2．窒息法：封闭窒息法、充注不燃气体窒息法（如CO2，水蒸汽）、不燃物遮盖窒息法（如黄沙、泡沫、棉被等） 3．隔绝法：搬离或隔离 4．化学抑制法: 如碳酸氢钠干粉，改性钠盐干粉、钾盐干粉、磷酸二氢铵干 粉等。 5．综合灭火法: 如隔离法与封闭窒息法、隔离法与冷却法、封闭窒息法与冷 却法，但不能作用相互抵触，如泡沫灭火时不能使用冷却 法。 第二节 仓库消防 （三）消防设施和灭火器 1．仓库建筑的防火规范 2．消防水系统：消防栓、消防井、水枪、水带等 3．灭火器: 清水灭火器：普通火 泡沫灭火器：油类火、普通火 二氧化碳灭火器：油类火、普通火、电汽火 干粉灭火器：同上 1211灭火器：油类火、电汽火、普通火 1211是指二氟一氯一溴甲烷 第三节 抗台风、防雨汛 一、台风的危害 二、防台工作管理组织 三、防台、抗台工作 四、防雨汛 第三节 抗台风、防雨汛 一、台风的危害 8——11级称为台风，12级以上称强台风 （一）路径： 西行路径：广东、广西、海南省、台湾、福建等地 西北路径：华东地区、上海、浙江、江苏等地 转向路径：西北移动转向东北方向 （二）时间：7——10月份 （三）危害： 第三节 抗台风、防雨汛 二、防台工作管理组织 专门的防台办公室或专门人员 三、防台、抗台工作 四、防雨汛 第五节 仓储质量管理 一、仓储质量管理的意义和内容 二、基本方法 三、仓储质量指标 第五节 仓储质量管理 一、仓储质量管理的意义和内容 商品质量、服务质量、管理质量 二、基本方法 （一）实施全面的质量管理 质量管理的对象是全面的 质量管理是全过程的管理 质量管理是一种全员的管理 质量管理的方法是系统的 第五节 仓储质量管理 （二）以防为主 需要利用质量控制和管理的现代技术和手段， 预先发现问题，提前进行控制，确保达到质量标 准。 （三）小处着手 通过一系列改革，小变更，改革小瑕疵、解决 小问题，不断进行质量改进的良性循环，促使整体 质量的不断提高，且不至于花费极高的质理管理成 本。 第五节 仓储质量管理 三、仓储质量指标 （一）库存量 月平均库存量=（月初库存量+月末库存量）/2=各天 库存量之和/30 年平均库存量=（年初库存量+年末库存量）/2=各月 库存量之和/12 （二）收发正确率 物资收发正确率=（期内吞吐量-期内发生收发差错 的物资总量）/同期吞吐量%100% 第五节 仓储质量管理 （三）完好率 物资完好率=（期内平均库存量-期内丢失、损坏、变质的物资总量） 同期平均库存量 （四）验收时间 平均验收时间=期内各批验收天数之和/同期验收批次数 （五）赔偿率 业务赔偿率=期内业务赔偿罚款总额/同期业务总收入*100% 第八章 特殊货物仓储管理 第一节 危险品仓储管理 一、危险品概述 （一）概念 危险品又称为危险化学品、危险货物，是指具有爆炸、易燃、毒害、腐蚀、放射性等特征，在运输、装卸和储存过程中，容易造成人身伤亡和财产毁损而需要特别防护的货物。 特性：易燃、易爆、毒害、腐蚀、放射性 危害性：造成人身伤亡和财产毁损 防护：特别防护 第一节 危险品仓储管理 （二）种类 1.爆炸品：凡在外界作用下（如受热、受压、撞击）能发生剧烈的化学反应，瞬时产生大量的气