必修2-第3章-第3节-酸和醇.ppt

【实验3-2】比较水、乙醇与钠反应 探究酯化反应可能的脱水方式 酯化反应 CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O 浓硫酸 △ 乙酸乙酯 酯化反应：醇与酸反应生成酯和水。 实质：分子间的脱水反应 【思考】H2O从哪里来？ 可逆反应 * 新课标人教版化学必修Ⅱ 第三章-第三节:生活中两种常见的有机物 第1课时-乙醇 乙醇 乙醇的水溶液称为--酒精 医用酒精体积分数为75%， 有消毒的作用。 酒精加生石灰蒸馏可得无水酒精（99.5%） 酒 在中国传统医药观点上，乙醇有促进人体吸收药物的功能，并能促进血液循环，治疗虚冷症状。药酒便是依照此原理制备出来的。 乙醇为中枢神经系统抑制剂。首先引起兴奋，随后抑制。急性中毒：急性中毒多发生于口服。一般可分为兴奋、催眠、麻醉、窒息四阶段。患者进入第三或第四阶段，出现意识丧失、瞳孔扩大、呼吸不规律、休克、心力循环衰竭及呼吸停止。慢性影响：在生产中长期接触高浓度本品可引起鼻、眼、粘膜刺激症状，以及头痛、头晕、疲乏、易激动、震颤、恶心等。长期酗酒可引起多发性神经病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等。 乙醇 乙醇汽油 是一种由粮食及各种植物纤维加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源。 按照我国的国家标准，乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃