雀巢公司的发展.ppt

* * 声名“雀”起，风雨“巢”固 —— Nestle 雀巢 1、你怎样理解雀巢公司的理念 2、你知道雀巢公司的哪些产品 3、就雀巢的营销策略发表看法 4、雀巢的品牌发展对中国企业的启示 5、借鉴雀的发展策略，对蒙牛、伊利等国内品牌的发展提出建议 问题 question 一、 公司的发展轨迹 （一）公司创始 1867年,一位居住在瑞士的化学家享利·内斯特尔(Henri Nesti)先生,用他研制的一种将牛奶与麦粉科学地混制而成的婴儿奶麦粉,成功地挽救了数位因母乳不足而营养不良的婴儿的生命。 由此内斯特尔在1867年创立了育儿奶粉公司，以他的名字Nestle为其产品的品牌名称，并以鸟巢图案为商标图形。从此,开创了雀巢公司的百年历程。 一、 公司的发展轨迹 （二）公司理念 “Nestle”的意思是“小小鸟巢”，这个温馨的鸟巢作为雀巢公司的标志，自然会使人们联想到慈爱的母亲哺育婴儿的情景,深受消费者熟悉和喜爱。 同时，它也代表着雀巢公司的理念： 关爱、安全、自然、营养。作为全球最大的食品公司，雀巢秉承一贯的理念和原则，以人为本，以质量为重，为世界各国的消费者提供优质食品，带来美好生活。 （三）公司发展概况 20世纪初，公司开始实行多样化生产，并在世界各地收购并建立企业，成为世界规模最大的食品制造商，其分支机构开设在美国、日本、德国等20多个国家已有1200多家工厂、商号，总部设在瑞士的韦维。 1905年，雀巢育儿奶粉公司与美国的另一食品公司合并，取名雀巢英瑞炼乳公司。 1949年为另一家瑞士公司购进，改为现名雀巢食品公司。 （三）公司发展概况 1991年，据美国兰通公司的调查结果，雀巢咖啡这 一品牌被列为世界10大著名品牌之一，品牌价值1994年被确定为115．49亿美元。 公司1990年销售额达333亿美元，主要产品为速溶咖啡、炼乳、奶粉、婴儿食品、乳酪、巧克力制品、糖果、速饮茶等数10种。其中的雀巢 咖啡销量最大，主要是因为产品质量过硬，而且品牌名称使得消费者在饮用时也确实体会到“舒适”、“依偎”的感觉。 （四）雀巢在中国 在中国，雀巢公司早在上世纪的1908年，就在上海开设了它在中国的第一家销售办事处。雀巢是最早进入中国的外商之一。 2001年，雀巢在上海成立了上海雀巢研发中心。这一研发中心致力于应用科技和营养研究，并开发中国消费者喜爱的、适合中国人口味和消费能力的营养食品。在过去的十七年中，雀巢从瑞士对大中华区的直接投资已累计达七十亿元人民币。雀巢大中华区经营二十一家工厂，总部设在北京。 放飛 放飛就是遠離城市的喧囂 擺脫日常生活 家庭和事業的羈絆 縱情於山水之間 看不同的錦繡風景 看各地的風俗人文 滿足好奇心 求知欲 增加閱歷 賞心悅目而已 二、运营管理 研发、技术转移 采购和供应链管理 生产管理 物流管理 （一）研发、技术转移 雀巢集团对于营养、食品、植物学以及食品质量和安全方面的研究具有130多年的历史和经验，在此基础上，公司一直致力于探索和追求食品加工方面的最新知识和技能专长，并用获得的高新技术来保证产品的高质量。 2000年，雀巢公司在遍布四大洲的20个研发中心里，其中有17个是食品和营养品研发中心。当年，集团在中国投入的研究与开发费总额为51亿元人民币。 2001年11月，雀巢集团又在上海设立了新的研发中心，他将作为雀巢全球研发网络的一个成员，积极主动的与中国著名的大学和食品科学与营养研究机构紧密合作，努力促进总公司向设在中国的分公司和机构提供强大的技术援助，成为雀巢公司与中国科技交流与合作的桥梁。 (二)采购和供应链管理 雀巢在45个国家运营着91个奶品工厂，每年从30万奶户手里收购1200万吨鲜奶。多年来，雀巢公司始终以“好牛，好奶，好生活”作为其奶类产品的宣传口号，高度重视奶源的质量管理和奶源基地建设。在中国发展的20年中，雀巢在乳制品生产方面建立并实施了全面的质量和安全管理系统。该系统具有4个关键点：与奶农直接交易，不和任何中间商接触；独特的鲜奶收购模式；世界一流的生产和加工；不断采用先进研发技术和安全标准。在这4个关键环节中，有两个与奶源收购有关。这样的模式对确保高质量的最终产品至关重要，有效地确保了整个供应链体系的可追溯和问责。 （三）生产管理 1、规模经济 雀巢在过去的十年里拿出了180亿美元的资本，现在拥有接近6000种不同的世界品牌。 2、产品差异优势 产品差异化可以通过多个突进进行差异化，有样式、属性、性能质量、质量一致性、耐久性、可靠性、可维修性、产品的风格以及通过各种各具创意的设计来实现产品的差异化。 3、资金需求 4、销售渠道 雀巢在日本