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楼面主管工作职责 .doc
楼面主管工作职责
[楼面主管工作职责]直接上司:楼面部经理
管理对象:楼面部长及其下属员工
岗位提要:督导所管区域正常运作,能优质高效地完成各项工作任务,楼面主管工作职责。
具体职责:
1、 执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。
2、 协助楼面经理搞好日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。
3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。
4、 清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,
气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。
5、 在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各
岗位按规程规范操作。
6、 控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人
的投诉,建立良好的顾客关系。
7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作,管理制度《楼面主管工作职责》(..)。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。
8、 安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。
9、 配合楼面经理做好员工的培训工作。
10、 完成上司交办的其它工作。
任职条件:
1、 相貌秀丽,五官端正,反应灵敏,机智灵活。
2、 善于处理人际关系,对业务精益求精,有较强的事业心。
受过相关专业培训,有一定的组织、管理能力。
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直接上司:楼面部经理
管理对象:楼面部长及其下属员工
岗位提要:督导所管区域正常运作,能优质高效地完成各项工作任务。
具体职责:
1、 执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。
2、 协助楼面经理搞好日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。
3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。
4、 清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,
气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。
5、 在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各
岗位按规程规范操作。
6、 控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人
的投诉,建立良好的顾客关系。
7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。
8、 安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。
9、 配合楼面经理做好员工的培训工作。
10、 完成上司交办的其它工作。
任职条件:
1、 相貌秀丽,五官端正,反应灵敏,机智灵活。
2、 善于处理人际关系,对业务精益求精,有较强的事业心。
受过相关专业培训,有一定的组织、管理能力。
上一篇:楼层主管的工作职责 下一篇:科级处工作职责 楼面主管工作职责2 第2篇 沐足楼面主管工作职责
〖预览〗篇一:沐足楼面员工培训计划表XXX沐足楼面员工培训计划表 1、2、3、培训时间早上:10:00-12:00,下午14:00-18:00 培训地点:XXXXXXXX 培训内容项目计划表如下:XXXXXXX2014年7月28日制表人:XXXXX篇二:沐足楼面培训大纲XXXXX沐足楼面培训大纲1、 集合整队点到,男女站姿企业文化① 以3秒钟集合完毕,立正、向右看齐、向前看、从左至右报数,1、2、3····10报数完毕。② 男孩站姿两眼面带微笑,目视前方,两脚与肩同宽,昂头挺胸、左手握右手放至臀部至上。③ 我们的使命是:“愿与品尚共同打造沐足行业一流手法、一流服务,成为沐足行业里的佼佼者”④ 我们的愿景是:“愿每个与品尚沐足有缘的人共同成长,引领潮流,打造出一个钢铁般团队。⑤ 我们的价值观是:“务实和谐,同心跨越”2、 十句礼貌用语,手势礼、鞠躬礼及仪容仪表标注要求① 十句礼貌用语:⑴ “晚上好,欢迎光临”⑵ “请问先生/小姐”⑶ “对不起,打扰一下”⑷ “不要意思,让您久等了”⑸ “请慢用”⑹ “请问有什么需要”⑺ “有什么需要尽管吩咐”⑻ “祝您休闲愉快”⑼ “请慢走”⑽ “欢迎下次光临”② 手掌手势标准要求:四指并拢、大拇指扣住食指第二关节、近距离打手势12……楼面主管工作职责3 第3篇 超市保安主管工作职责
〖预览〗超市保安主管岗位职责1. 超市保安主管工作职责包括负责商场人员、物品和商品的安全,要维护商场的治安秩序,尤其是称处理突发事件;2. 超市保安主管要随时稽查商场,要防止公司出现盗窃行为,当出现盗窃行为时,要严格按照公司的规定处置;3. 要负责指导安全员、消防员以及稽查员的工作,还要对他们定期进行培训,主要是学习相关的工作知识和业务知识,并要在培训完之后要进行考核。4. 超市保安主管要负责护送、
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