2第2章组成细胞的分子总结13届.pptVIP

DNA和RNA的异同比较 * 大量元素： 一、组成细胞的元素 Fe、B、Zn、Cu、Mo、Mn C、H、O、N、P、 S、 K、 Ca、 Mg、 干、鲜重最多 最基本元素 微量元素： 　“临时留下钾钙镁，铁棚锌铜木头蒙” 　 . . . . . . . . . . . 干重最多 湿重最多 元素的作用： 1、细胞组分 3、影响生命活动 2、构成化合物 (20多种) 鲜重:OCHN 干重:CONH 大分子基本单位以碳链为基本骨架 第一节　细胞中的元素和化合物 7－10% （最多的有机物） 盐和糖制淡水 无机盐 核酸 糖类 脂质 蛋白质 水 1－1.5% 1－2% 85－90% 组成细胞的化合物占细胞鲜重的相对含量: . . . . . . 少 多 （最多的化合物） 在C鲜重中的相对含量% C干重中最多的化合物 一、蛋白质的功能 1、结构蛋白： 构成细胞和生物体结构 2、功能蛋白 ①唾液淀粉酶－－催化作用 ②血红蛋白－－运输载体 ③胰岛素－－传递信息，调节生命活动 ④抗体－－免疫 ⑤糖蛋白－－细胞识别 ⑥肌细胞中的肌原纤维－－运动 生命活动的主要承担者 例：羽毛、肌肉、头发、蛛丝等 第二节　生命活动的主要承担者－－蛋白质 1、元素组成：　　　　　　　　　　 2、基本单位： 氨基酸 C、H、O、N（P、S） 二、蛋白质的