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茶城春茶销售供销两旺 茶城春茶销售供销两旺 轻阴正是采茶天，出市都争谷雨前，一年中最忙碌的季节，春茶已经在宜昌***茶城全面上市。 自3月中旬开始，茶城始终一派春茶上市时热闹繁荣的火热场面。每天清晨天刚亮就有近万名茶农驱车赶到茶城交易，来自全国各地的近千名茶商云集在此，品茶、看茶样、询价、议价，运茶送货的车辆络绎不绝，奏响了09年春季首场春茶上市交响乐。 春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，通常于每年清明前后采摘加工。由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋、冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富。春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，其中游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶多酚较少，使得春茶的滋味更鲜爽，香气更浓烈，保健作用更明显。再加上春茶生长期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染。因此，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。为了能买到上等春茶，各地茶商们更是在过年后就进驻茶城，以期能收购到最好的峡江仙草。 正在选购新茶的安徽客商邓先生介绍说，三峡地区的春茶香气浓郁、色泽绿亮、回味悠长，在全国各大茶叶产区中品质属上等，深受各地消费者的青睐，他每年都要到茶城采购上百吨春茶，在各地的销售情况都很好。 目前，茶城每天有近万人参加茶叶交易，日均交易量达到100万公斤。 1