透明质酸的制备和其应用进展.PDF

安徽农业科学袁允燥怎则灶葬造 燥枣 粤灶澡怎蚤 粤早则蚤援 杂糟蚤援 园园7 袁35渊11冤院3150-3151袁猿员愿怨 责任编辑 金琼琼 责任校对 胡剑胜 透明质酸的制备及其应用进展 1袁2 1袁2 2袁3 单连海 熊雄 郭海霞 西南交通大学 学院 四川峨眉 西南交通大学生物工程学院 四川成都 西南交 袁 袁 渊 1. 袁 614202曰2. 袁 610031 曰3. 通大学高教研究所 四川峨眉 袁 614202冤 摘要 透明质酸 简称 是国际上公认的一种生物大分子保湿剂 常用于眼科显微手术 关节 治疗 高档化妆 渊 Hyaluronicacid 袁 HA冤袁 袁 尧 尧 品 食物添加剂等领域 综述了目前国内外对透明质酸的化学结构 理化性质以及生产方法等方面的研究进展 尧 尧 关键词 透明质酸 提取法 发酵法 曰 曰 中图分类号 Q539 文献标识码 A 文章编号 0517-6611渊 2007冤11-03150-02 Application Progress and Preparation of Hyaluronic Acid SHAN Lian hai et al (College of Pharmacy, Southwest J iaotong University, Chengdu, Sichuan 614202) Abstract Hyaluronic acid (HA) is a moisturizing agent with biomacromolecule used in various fields such as ophthalmic surgery, treatment of arthritis, cosmetic and food additives. Research progress in chemical structure, physical and chemical properties and production method of HA at home and abroad were reviewed in this paper. Key words Hyaluronic acid (HA); Extraction method; Zymotechnics 透明质酸 简称 名玻璃酸 是一 碱性 高温 紫外线 透明质酸酶等 也可使 大分子发生 渊 Hyaluronicacid 袁 HA冤袁 袁 尧 尧 尧 袁 HA 种高分子量的直链多糖 广泛存在于生物体的结缔组织中 降解 导致粘性下降 袁 袁 1934 年袁Meyer 首先从牛眼玻璃体中分离得到袁Kendell 等 2 HA 的制备 于 年从细菌体中提取到透明质酸 此后 人们对于 动物组织提取法 从动物组织中提取 的一般过程 1937 袁 HA 2.1 HA 的分布 生理作用 化学结构 理化性质 制备工艺及其在医 如下 先将组织匀浆 再用水和稀