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第6章 能量与呼吸 第1节 能量的释放和利用 生活实例:当我们剧烈运动时,体力会大量消耗,需要补充食物获得能量:当我们感到饥寒交迫时,需要补充食物获得热量。 师生共议:为什么通过补充食物可获得力量和能量? 分组讨论:人体能够直接利用食物中的能量吗?能量是如何在细胞中被释放出来的? (一)体验能量释放与呼吸的关系 全班同学分为4~5人一小组,分别完成以下的实验. 小组同学轮流测量在不同生活状态下,每个人每分钟的呼吸次数,并将测量的结果纪录在表格中. 能量释放与呼吸关系表 能量的释放与呼吸密切相关 验证呼吸过程中气体的变化(第一组) 取A,B两只塑料袋,在A袋内装入新鲜菠菜或其他新鲜的蔬菜如豆芽等,而B袋内不放任何材料.分别将AB两袋的袋口密封.将两只袋子都放到黑暗处,一天后取出。把A、B袋内的气体分别通入装有澄清石灰水的两个锥形瓶中,观察和记录石灰水的变化,分析实验结果。 验证呼吸过程中气体的变化(第二组) 课堂讨论 在第一组实验中,把两个袋子先放到黑暗处的目的是什么? (目的是不让植物进行光合作用;使植物有充足的时间进行呼吸作用。) 在第一组实验中的石灰水会发生怎样的变化?原因是什么? (将A袋内的空气挤入石灰水中,石灰水会变浑浊。原因是:A袋内的植物进行呼吸作用产生了大量的二氧化碳,而二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。) 在实验一和实验二中,作为对照实验的分别是哪一组? (在实验一中,对充满空气的B塑料袋的实验是对照实验;在实验二中,对放入烫过植物的锥形瓶的实验是对照实验。) 通过以上实验,谈谈你对植物呼吸作用的认识。 (植物在呼吸时能吸收氧气,同时放出二氧化碳。) 呼吸作用与光合作用的联系 没有光合作用制造,就不能进行呼吸作用。因为呼吸作用所分解的有机物正是光合作用所制造的,呼吸作用所释放的能量正是光合作用储存在有机物中的。 如果没有呼吸作用,光合作用也无法进行。因为植物进行光合作用的时候,原料的吸收和产物的运输所需要的能量正是呼吸作用释放出来的。 种子呼吸产生热量实验 课堂讨论: 种子在萌发过程中产生的热量是从哪里来的? (来源于光合作用时贮存在有机物中的能量。 ) 实验结论:萌发的种子通过呼吸产生了热量。 能量释放与生命活动图 课堂讨论: 你能列举更多的事例说明生物体的生命活动需要能量吗? 师生共议: 生物在呼吸过程中释放的能量,一部分以热能的形式释放出来(可用于维持体温),另一部分以化学能的形式贮存在一种叫ATP的化学物质中(可直接为生物体的各项生命活动提供能量)。 在生物体内能量的转换和传递中,ATP是一种关键的物质。生物体的一切生命活动都离不开ATP。ATP是生物体内直接供给可利用能量的物质,是细胞内能量转换的“中转站“,各种形式的能量转换都是以ATP为中心环节的。 课堂评价: * (苏科版《生物》七年级上册) 1、知识目标 ①从生物体进行生命活动需要能量这个角度了解能量和释放与呼吸的关系; ②描述什么叫呼吸作用。了解呼吸释放的能量在生命活动中被利用的问题。 2、能力目标 ①学会测定呼吸频率的简单方法,初步学会将测定结果进行分析,尝试得出能量释放与呼吸有关的结论。 ②初步学会验证植物呼吸释放二氧化碳的方法。 ③初步尝试探究萌发的种子能释放能量。初步学会运用所学的生物学知识能够对呼吸作用的原理在人类生产、生活中的应用作出解释。 3、情感态度与价值观目标 从学生在日常生活中遇到的一些生理现象和生活实际入手,用正确的科学方法,逐渐深入地发现能量的释放与呼吸之间的关系,懂得更进一步地珍爱绿色植物,并能运用所学的能量和呼吸相关的知识解决生活、生产实践中新鲜果品、蔬菜贮存等实际问题 教学目标 人体所需的能量是从哪里来的呢? 我爬不动了! 我又冷又饿! 统计平均值 每分钟呼吸的次数 生活状态 第4人 第3人 第2人 第1人 休息后 5min 迅速起蹲 1min 安静时 学生讨论 能量的释放与呼吸密切相关 1.计算出表中各项平均值,比较人体在3种状态下的呼吸频率是否有差异. 人体在安静时、剧烈运动时和剧烈运动后三种状态下呼吸频率是有差异的。 2.这3种状态哪一种消耗的能量最多?消耗能量的多少与呼吸频率有什么关系? 剧烈运动时所消耗的能量要比平静状态下所消耗的能量多得多。 3.能量的释放与呼吸密切相关吗?说说你的理由. 学生讨论 消耗能量的多少与呼吸频率成正比,从而揭示能量的释放与呼吸密切有关。 1.将等量的用沸水处
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