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第五章 脂类代谢;一、脂肪动员;脂肪动员的激素调节;-;思考题;二、甘油的分解和转化;＝18.5;偶数C饱和脂肪酸的氧化分解 奇数C原子脂肪酸的氧化分解 不饱和脂肪酸的氧化分解 ;;;2.脂酰CoA进入线粒体基质示意图;;切掉的2碳单位是乙酰CoA，不是醋酸 反应过程中中间代谢物全部结合在辅酶A上 降解的起始需要ATP活化;（2）β-氧化过程和要点;以16C饱和脂肪酸为例脂 肪 酸 氧 化 能 量 计 算 ;1.不饱和脂肪酸 2.奇数碳脂肪酸 3.α-氧化作用 4.ω-氧化作用 5.超长脂肪酸链的β-氧化;;（1）单不饱和脂肪酸的氧化（油酸为例）;1mol油酸彻底氧化分解释放多少能量？;（2）多不饱和脂肪酸的氧化（亚油酸为例）;亚油酸和油酸氧化过程的区别？ 与硬脂酸氧化过程的区别？;为什么在反刍动物中丙酸代谢特别重要？ 有个学生只有吃奇数C脂肪酸的习惯，后来医生发现他缺乏维生素B12，因此要他停止这种不良习惯。请问医生治疗方案的生化依据是什么？维生素B12缺乏对脂肪酸代谢造成什么后果？07南京大学 ;;奇数碳脂肪酸：陆地生物较少，一些植物、海洋生物、石油酵母中较多。 反刍动物瘤胃中发酵产生大量丙酸;丙酰-CoA的代谢途径一;丙酸代谢的代谢途径二——?-羟丙酸支路途径;; RCH2COOH;（1）奇数碳脂肪酸的形成和降解； （2）含甲基的支链脂肪酸的降解（植烷酸）； 哺乳动物将植物中植醇降解就是通过这种途径而实现的 （3）过长的脂肪酸（如C22、C24）的降解（过氧化物酶体） （4）动物中某些脑苷脂和神经节苷脂中的α-羟脂肪酸;植烷酸的α-氧化作用;CH3(CH2)n COO-;（1）动物肝、肾细胞的内质网上10-12碳以下的脂肪酸常通过w-氧化途径降解。 （2）植物体内在w-端具有含氧基团（羟基、醛基或羧基）的脂肪酸（角质层或细胞壁的成分）大多也是通过w-氧化作用生成的。 （3）一些需氧微生物能将烃或脂肪酸迅速降解成水溶性产物，这种降解过程首先要进行w-氧化作用，生成二羧基脂肪酸后再通过b-氧化作用降解，如海洋中的某些浮游细菌可降解海面上的浮油，其氧化速率可高达0.5克/天/平方米。;;;;（四）酮体的生成和利用;2.酮体的生成;3.酮体的利用; ;酮体生成和利用的特点;;4.酮体生成的生理意义：;当肝内产生酮体超过肝外组织氧化酮体的能力时，血中酮体蓄积，称为酮血症；尿中有酮体排出，称酮尿症。二者统称为酮体症(酮症)。 酮症可导致代谢性酸中毒，称酮症酸中毒，严重酮症可导致人死亡。 长期饥饿和糖尿病时，脂肪动员加强，酮体生成增多。;为什么说动物奇数脂肪酸（的分解产物）“既生糖又生酮”？简述其分解的主要产物是什么？以及这些产物形成糖和酮体的过程。06上海交大;脂肪是否能将脂肪（净）转变为糖？;乙酰CoA不能净生成糖，而丙酰CoA可以;第二节 脂肪的合成代谢;一、脂肪酸的合成;;;;2.丙二酸单酰ACP的形成：; 大肠杆菌（复合体）  组成：生物素羧化酶（BC）  羧基转移酶（CT）  生物素羧基载体蛋白（BCCP）; ;3.FA合成酶系（6种酶+ACP） 不同生物FA合酶的结构;脂肪酸合成酶系结构模式（大肠杆菌）;;4. 脂肪酸从头合成历程;软脂酸合成的反应流程;;软脂酸的从头合成与β—氧化比较:;;动物的许多细胞不合成脂肪酸，但却有一种特异的乙酰CoA羧化酶（ACC２），与正常小鼠相比，缺乏ACC２的小鼠能忍受高脂肪食物而不变胖。这种ACC２的功能可能是什么？; O R-CH2CH2CH2C~SCoA;???1）线粒体脂肪酸延长酶系: 延长短链脂肪酸，其过程是β-氧化逆过程。产物多为硬脂酸，亦可至C24或C26;（四）不饱和脂肪酸的合成;（四）不饱和脂肪酸的合成;二、 3-P–甘油的来源;三、 三 酰 甘 油 的 生 物 合 成; 1CH2OH 转酰酶 CH2OOCR2 R1COO–2CH R1COO–CH 3CH2OH R2COCoA CoA CH2OH; CH2OH 转酰酶 CH2OCR1 转酰酶 HO–CH