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7色果蔬能保护你7个器官 老年人的器官因为年龄的增长会慢慢退化，在这里我们告诉你7种果蔬，这7种果蔬分别有7种颜色，它们可以保护你7个器官，一起来了解一下吧！ 彩虹是天空的彩带，美好而绚丽。这7种最美的颜色，也蕴含在各种水果和蔬菜之中，赋予人体各种能量：西红柿的鲜红、菠萝的鹅黄、菠菜的墨绿等，不仅好看，还被赋予了保护人体器官的重要职责。 绿色蔬菜中包含： ·叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。 ·西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯，能预防癌症。 红色果蔬养肺：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。 ·葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。 黄色果蔬强化免疫系统：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。 实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C，可强化免疫系统。 橙色果蔬壮骨：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。 ·橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤和骨骼强健，还能够保护视力。 ·柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。 蓝色果蔬健脑：蓝莓。 ·蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。 紫色果蔬护肤：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。 ·黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。 白色果蔬护心：凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。 ·洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。 ·白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。 ·最新研究发现，大蒜素会在人体中产生硫化氢，能软化血管、促进血液流通。这可能是“大蒜护心”的最具科学性的解释了。