有机化学第11章 羧酸及取代羧酸.pdfVIP

第11章 羧酸和取代羧酸 Carboxylic Acid and Substituted Carboxylic Acid 1 羧基的结构及羧酸和取代羧酸的命名法 2 羧酸和取代羧酸的酸性 3 羧酸衍生物的生成 4 脱羧反应 5 羧酸的还原 6 脂肪族二元羧酸的受热脱水和脱羧反应 7 醇酸的脱水反应 8 酮酸的反应 羧酸( carboxylic acid )： 分子中含有羧基−COOH(carboxy)的有机化合物。 取代羧酸（Substituted carboxylic acid ）： 羧酸分子中烃基上的氢原子被其它官能团取代后化合物。 常见的取代羧酸如下： 卤代酸；羟基酸（醇酸和酚酸）；氧代酸（醛酸和酮酸） 2 1 羧基的结构及羧酸和取代羧酸的命名法 1) 羧基的结构 O 存在 p-π 共轭，降 低了羰基碳原子的 ( Ar) R C O H 正电性，不利于羰 .. 基发生亲核反应 . O O . R (Ar) C R (Ar) C .. .. O H O H 3 2)羧酸和取代羧酸的命名法 nomenclature 俗名: 例如: 蚁酸（甲酸）; 醋酸（乙酸）草酸（ 乙二酸）; 软脂酸、硬脂酸、油酸、肉桂酸等 系统命名法总原则： A. 选取含羧基碳原子在内的最长碳链为主链。 B. 从羧基一端开始编号。 C. 按主链碳原子数目称某酸。 例 如：CH3 C H 3 CH CHCH COOH C H 3 C H C H 2 C H C H 2 C O O H 3 2 B r 3-甲基丁酸 5-甲基-3-溴己酸 3-methyl butanoic acid 3-bromo-5-methyl hexanoic acid 简单的羧酸和取代羧酸命名： 常用希腊字母α，β，γ 等标明取代基的位置； 碳碳双键或碳碳叁键的位置，写在母体名称前面。 例如： Cl CH CH CHCOOH CH CHCH CH COOH