土壤中产淀粉酶芽孢杆菌的筛选及淀粉酶活力的测定试验方案剖析.docx

土壤中产淀粉酶芽孢杆菌的筛选及淀粉酶活力的测定学院：生命科学学院班级：XXX班姓名/学号：1.实验目的与要求：了解微生物分离纯化的原理及微生物分离纯化常用方法和技术；掌握从土壤中筛选产淀粉酶菌株的原理及方法；掌握微生物淀粉酶活力测定的原理及方法；培养自行设计实验流程、综合分析解决问题及判断实验结果的能力；对所学习过的微生物实验方法进行综合技能训练；从不同环境土壤样品中筛选出能产淀粉酶的芽孢杆菌，并分析比较各产淀粉酶菌株的产淀粉酶活力及总结各芽孢杆菌在土壤中的分布情况。2.实验原理2.1实验中通过80℃水浴20min预处理，杀死无芽孢菌体，筛选出芽孢杆菌；再用稀释涂布平板法对芽孢杆菌进行初步筛选；又通过分区划线法对初筛菌株进一步分离纯化；最后用选择性淀粉培养基进行筛选，得到纯培养的产淀粉的芽孢杆菌。最后并通过耐盐试验、明胶试验、糖发酵试验、VP试验、吲哚试验等多项生理生化实验对筛选出来的菌种进行鉴定。2.2淀粉酶是水解淀粉和糖原酶类的总称,是用于酿酒、食品、 医药、纺织、饲料等具有商业价值的重要酶类。目前,在饲料行业由于芽孢杆菌对动物独特的生物学效应,对于高产淀粉酶的芽胞杆菌在动物饲料上应用的研究取得一定进展。配合饲料中含有淀粉 、 蛋白质 、 脂肪、纤维素 、 半纤维素、果胶等多种营养成分,这些营养成分都是由生物多聚物组成,必须依靠水解酶类将其酶解,才能被动物肠道吸收 。在饲料中起