第3章消毒灭菌.ppt

第三章 消毒与灭菌 主要内容 概念 物理消毒灭菌法 化学消毒灭菌法 一、物理消毒灭菌法 热力灭菌法 ? 辐射灭菌法 ? 滤过除菌法 ? 超声波消毒法 ? 干燥与低温抑菌法 一、物理消毒灭菌法 热力灭菌法 原理：高温使细菌胞内的蛋白质变性，杀 死细菌。 最常用的消毒和灭菌的方法 可以分成干热和湿热两大类-----比较 高压蒸汽灭菌器 超声波杀菌法 二、化学消毒灭菌法 1、化学消毒剂：具有杀菌作用的化学药品。 2、杀菌机制 （1）使菌体蛋白质变性或凝固: 如重金属离子、龙胆紫、酸碱等 （2）干扰细菌酶系统和代谢：如过氧化氢、碘等，重金属能与细菌酶蛋白上的-SH基接合，氧化剂则可氧化-SH为-S-S基，从而使酶活性丧失，细菌代谢发生障碍，最终死亡。 （3）损伤细菌细胞膜 阳离子表面活性剂（如：新洁尔灭）可与细菌细胞膜磷脂结合，提高膜的渗透作用 酚类化合物（石碳酸）可损伤胞膜，使胞浆内容物外渗、漏出外，还能使细胞膜上的氧化酶和脱氢酶失活，最终导致细菌死亡。 化学消毒剂的应用 * * 医学微生物学与免疫学教研室 董海艳 Disinfection 清洁 杀死物体上病原微生物的方法,并不一定杀死含芽胞的细菌或非病原微生物。 杀死物体上所有微生物的方法。 消毒： 灭菌： Sterilization 抑菌： Antisepsis 抑制体