肥胖症和运动减肥的研究进展.pdf

万方数据 · 第3期 李 蕾，等：肥胖症与运动减肥的研究进展 ·73 2．1运动减肥的理论研究 因而具有很大的个体差异。因此，必须在运动减肥实施前分 运动减肥最基础的理论原理是运动动员了大量脂肪脂解 别对个体进行机能评定。以指导制定运动处方，保证减肥效 供能，从而减少体内脂肪细胞的体积和数量。而大量脂肪酸 果。 在体内氧化分解的条件是需有充足的氧供应以及脂肪酸氧化 2．3．1运动强度运动量是确保减肥有效与安全的关键所 系列酶有足够的活性，可见有氧运动是运动减肥的基础。健 在，由运动强度和运动时间决定，其中运动强度起主要作用。 康人在有氧运动过程中呼吸商逐渐下降，2～3小时接近 运动强度是决定运动时脂肪氧化分解程度的主要因素。根据 0．706，而肥胖者有氧运动过程中呼吸商的下降推迟，甚至出 运动中能量供应的基本理论与肌纤维对运动练习的适应性变 现呼吸商先升高后逐渐下降的现象，说明肥胖者利用脂肪的 化，减肥运动的强度只能是中小强度，而且必须控制在无氧阈 能力较差。研究发现，肥胖者经过长期有氧运动练习，脂肪酶 值以下，保证运动中脂肪的供能比例。研究表明，在进行 活性可以产生适应性的增高，呼吸商开始下降的时间逐渐提 前。根据刺激一反应一适应的生物学原理，人体进行运动训 想状态。在功率自行车或平板跑台上以递增负荷的运动方式 练后，就会在形态、结构、生物化学和机能等方面发生一系列 (3分钟25w)持续运动，测血乳酸为4mmol／L水平时的心 的适应性变化。长期进行有氧耐力运动，慢肌纤维发生适应 率或最大摄氧百分比。即为无氧阈水平。运动强度可用心率 性肥大，骨骼肌毛细血管增多，毛细血管网加大，毛细血管内 来控制，人体最高心率=220一年龄。一般健康人在进行健身 皮细胞表面积扩大，激活存在于内皮细胞上的脂蛋白脂肪酶 运动时，要求心率达到最高心率的60％～70％。为安全起 系统，从而肌肉动用脂肪作为能源的能力提高，结果体脂减 见，开始阶段宜达到最大心率的50％，如情况良好，可逐渐增 少。尽管体重可能下降不明显，但瘦体重明显增加。 加。以身体能耐受无不良反应，且运动疲劳在休息10～20分 运动不仅本身消耗能量，而且影响安静代谢率及食物的 钟后可恢复正常为合适。日本爱知大学运动医疗中心提出运 特殊动力作用，使能量消耗增加。1h的步行、跑步或游泳的 动强度为40％～60％最大摄氧量，每次运动2．5h方有较好 能量消耗是静坐的几倍到几十倍”j，这与运动引起儿茶酚胺 的减肥效果。有学者建议配合力量练习时可取最大肌力的 等激素分泌增加有关，从而提高体内cAMP水平，激活激素敏 感性脂肪酶，加快脂肪组织的脂解。另外，运动降低了6一磷酸 隔2～3周增加运动负荷。但是作者认为，由于负荷较大力量 葡萄糖脱氢酶的活性，抑制脂肪的合成；还使a一磷酸甘油脱氢 练习过程中，脂肪供能比例极低，且持续时间也十分有限，因 酶活性提高，加速a一磷酸甘油的氧化分解，使a一磷酸甘油含量 此，力量性练习作为运动减肥的手段并不可取。 减少，阻碍脂肪的合成。近来，有报导提出，运动可使安静状 2．3．2运动持续时间运动强度确定以后，运动持续时间的 态下脂肪供能增加，这可能有助于调节体重和避免肥胖。运 确定应配合运动强度进行调节。运动强度大时，时间应稍短， 动同时可活化FFA摄取系统，是运动增强骨胳肌摄取脂肪酸 运动强度小时，时间应稍长。脂肪在体内氧化分解时，1克体 能力的一个有利证据。有资料显示，基础代谢率降低是肥胖 脂氧化分解产生7千卡热量。如果减肥速度控制在每周0．5 的危险因素【4】，而长期、规律的运动可以提高肥胖者安静代谢 kg，又只以运动为减肥方式，则每天必须由氧化分解消耗的热 率[5]。运动还可通过调节机体能量平衡使身体成分发生变 能为500千卡。小强度运动时，假设每分钟净能量消耗为 化。林华等观察到，半年的健身操使中