校园快讯2013年6月号-校园快讯.PDF

健康飲食在校園 －校園快訊 2013 年６月號 校園快訊 ESS at a Glance ● 小學校長高峰會 2013 ● 奶類飲品大解構 小學校長高峰會 2013 熱點推介 在教育局鼓勵及推動「健康校園」的政策下，衞生署每年均於學期終結前舉辦 「小學校長高峰會」，與學界就如何於短、中期在校內落實推動學童健康飲食 的工作作出交流，並藉此協助學校計劃來年活動。 《健康午膳321》小冊子 今年的高峰會已定於 7 月 3 日下午 2 時正假教育局 九龍塘教育服務中心西座 4 樓演講廳舉行， 同場加 設「至 『營』學校認證計劃」頒獎禮。屆時，衞生署 和教育局將嘉許於 2012 ／13 學年獲得「至 『營』 學校認證計劃」認證資格的學校。 頒獎禮後的主題演講環節，邀得香港中文大學社會科學院新聞及傳播學系李賴 俊卿副教授主講「食品營銷與兒童飲食」的題目，並就有關議題與台上台下的朋 友進行互動討論。有興趣的學界同工萬勿錯過！ 我們誠邀全港小學校長、 副校長和負責制訂及推廣健康飲食政策的統籌主任、 《健康小食多選擇》小冊子 老師、家長一同參與，為學童健康飲食共謀對策。座位有限，先到先得。有關邀 活動預覽 請信件已於早前郵寄至全港小學， 請從速填妥回條並傳真至秘書處 （傳真號碼 7月 ︰2372 0490 ）。 3.7.2013 小學校長高峰會2013 如有查詢，請致電秘書處司徒小姐（電話： 2372 0090 ），或衞生署項目支援主 任賴洋森先生（電話： 2835 1918 或電郵： support1_cheu@.hk ）。 名額有限 名額有限 報名從速 報名從速! 至於歷屆「小學校長高峰會」資料 ，則可參考「健康飲食在校園」專題網站內的 「活動及工作坊」副頁。 EatSmar t@school.hk 1 健康飲食在校園 －校園快訊 2013 年６月號 健康園地 （本欄旨在為老師提供不同健康資訊，以便利教學活動。） 奶類飲品大解構 用。 羊奶 市場上的奶類飲品五花八門，除了牛奶外， 還有煉奶、 羊奶、豆奶，甚至米奶 。作為 「至『營』一族」，又應如 近年羊奶多了在市場出現， 更聲稱爲「低敏」產品；然 何選擇呢？讓我們來分析一下吧！ 而，大部份對牛奶敏感的人士，同樣會對羊奶敏感。 從 營養角度看， 羊奶的營養價值跟牛奶相約，是牛奶的一 不同奶類飲品的營養成分 個替代品，可是，羊奶較昂貴，且低脂或脫脂的羊奶並不 牛奶 常見。 不管是全