生物学业水平测第一单元细胞的分子组成.pptVIP

第一单元 细胞的分子组成 ㈡氨基酸分子形成蛋白质的结合方式——脱水缩合 构成细胞和生物体的重要物质（结构蛋白） 生物催化作用（酶） 运输载体的作用（血红蛋白） 免疫功能（抗体） 调节作用（胰岛素） 核酸是一切生物的遗传物质：非病毒生物都以DNA为遗传物质， 只有RNA病毒以RNA为遗传物质。 * 植物：纤维素和果胶 动物：无 主要是糖和蛋白质 细胞壁 1有核膜、有核仁； 2.有染色体 1.无核膜、无核仁 2.无染色体 细胞核 细胞器 本质区别 相同点 原核细胞 真核细胞 无核膜 有核膜 不同点 只有核糖体 有多种细胞器 1.都有细胞膜和细胞质； 2.都以DNA作为遗传物质； 3.都有核糖体 原核细胞和真核细胞 大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。 微量元素： Fe、Mn、 B、 Zn、 Mo、 Cu 根据含量分为: 最基本元素 铁 锰 硼 锌 钼 铜 一、组成细胞的元素 二、水的生理功能 1. 细胞内良好的溶剂 2.参与生化反应 3.运输营养物质和代谢废物 结合水 构成细胞的组成成分 自由水 　三、细胞中的无机盐 （一） 存在形式 多数以离子形式存在,如K＋、Na＋ 、Cl－等 （二）生理功能 1.组成细胞中的某些化合物 2.维持细胞和生物体的生命活动 3.维持细胞的酸碱平衡 4.维持细胞的正常形态 一个通式 二个特点 三个数量关系 四个多样性原因 五大功能 四、 蛋白质 C H C H N OH O R 氨基 羧基 侧链基团 H 氨基酸分子结构通式： 特点：1. 每个氨基酸分子至少都含有一个 和一个 ， 并连在同一个碳原子上。 2. R基不同、氨基酸不同。 H2N COOH NH2 HOOC 氨基(-NH2) 羧基(-COOH) P5,26 二肽 二个氨基酸 脱水缩合 1.脱去水分子数 ＝肽键数＝氨基酸总数－肽链的条数 2.蛋白质中的至少氨基数=肽链条数 蛋白质中的总氨基数=肽链条数+R基上的氨基数 3.蛋白质的相对分子质量=n×a－18×〔n－m〕 蛋白质多样性的直接原因 2.氨基酸种类不同 1.氨基酸数目不同 3.氨基酸排列顺序不同 4.肽链（蛋白质）折叠方式、空间结构不同 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者！ 蛋白质的功能 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 DNA 脱氧核糖核酸 RNA 核糖核酸 核苷酸 脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸 基本单位 小分子 腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸 五、遗传信息的携带者—核酸 1.核酸有2种，核苷酸有8种，含氮碱基有5种，五碳糖有2种 核酸 ㈠核酸的分类 （生物大分子） 细胞生物 原核生物 真核生物 非细胞生物 DNA病毒： RNA病毒:只有RNA：遗传物质是RNA 遗传物质 都是DNA 既有DNA又有RNA 只有DNA 生物 （二）核酸的功能 单糖：不能水解的糖。（直接被细胞吸收） 二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 多糖：由多个单糖脱水缩合而成。 六、细胞中的糖类 1、糖类的功能：糖类是主要的能源物质。 2、元素组成：C、H、O（有且仅有） 3、分类：根据是否水解以及水解为单糖的数量 单糖 二糖 多糖 脱水缩合 脱水缩合 水解 水解 种类 例举 动植物中分布 主要功能 单糖 二糖 多糖 五碳 糖 六碳 糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 植物细胞 动植物细胞 动物细胞 组成RNA 组成DNA 葡萄糖是生命活动的主要能源物质 麦芽糖 蔗糖 乳糖 植物细胞 水解为单糖，作为能源物质 动物细胞 纤维素 淀粉 糖原 植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成细胞壁，支持保护 植物细胞主要的储能物质 动物细胞主要的储能物质 动植物细胞 动植物细胞 * * *