第十章质量管理.pptVIP

第十章 质量管理 10.1 产品质量与质量管理 10.2 全面质量管理 10.3 质量管理常用的几种统计工具 10.4 工序(过程)能力分析 10.5 ISO9000系列标准 学习目标通过本章学习，学生要能够：1. 了解和掌握产品质量变异的特性，知道造成质量波动的几个因素；2. 掌握质量控制的原理；3. 了解和掌握产品质量控制的几种工具的应用；4. 了解产品质量控制的抽样检验的基本概念；5. 了解和掌握质量检验 工作计划与组织工作。关键词质量控制（Quaility Control）控制图（Control Chant）因果分析图（Cause and effect diagram）直方图（histogram）质量小组（quality cirles）鱼刺图（fishbone diagram）趋势图（run chart）公差（tolerances）工序能力（process capability）工序能力指数（capability index） 世界级企业特写 杜邦公司的质量控制 杜邦公司发现统计工序控制是解决环保问题的一种非常有效的方法，为了达到将工业废物及有害排放物削减35％的目标，杜邦采取了将其质量控制系统与资源管理数据库相结合以提供管理信息的做法。 因果分析图和排列图揭示了主要问题发生在哪儿，接着公司利用改进过的统计工序控制标准来开始削减废物排放量，将监控系统的现场信息与空气质量标准相参照，杜邦找到了削减排放的方法，而且运用与准时生产和进货管理相联结的供货商评估体系，公司对购进有害进行了控制。 杜邦现在通过塑料废品再循环制成产品，而不是直倾倒掉，使塑料废品倾倒量减少了1500万磅。通过电子购货方法，杜邦使废气纸物降到了极低的程度，而用新的包装设计，使工序内原料废气减少了40％。通过将统计工序控制和遵守环境标准相结合，杜邦产品质量远远超过了条例规定，而与此同时还实现了大幅度成本削减。 10.1 产品质量与质量管理 10.1.1 产品质量 一、狭义的质量————产品质量： （一）含义： 产品是指某一活动和过程的结果。包括：服务、硬件、流程 性材料和软件及其组合。因此，产品不同，对质量要求的表现也 不同。例如： 电视机的质量表现为清晰度、稳定性、安全性等； 洗衣机的质量表现为洗净度、磨损率、噪音、等； 服装的质量表现为款式、实用性、舒适性等々。 （二）质量特性和特性值 质量特性：能反映产品质量的某种属性。它与产品质量的要求基本是一致的，只是产品质量要求是从用户的角度来衡量产品质量。而产品的质量特性是生产者从制造过程和质量的保证方面对产品质量的描述。一般以能够定量标注的指标来规定。 质量特性值：是反映质量特性所达到水平的数据。一般也称为质量数据。可以分为最终产品的实测数据和生产过程中的实测数据。质量数据分为计数值和计量值两种： 计数值：具有离散分布性质的数据。不能用量仪测量的数据，只能用查数的办法收集，且取值只能为自然数，一般服从二项分布和阿松分布，分为计件或计点值。 计量值：具有连续分布性质的数据。可以用量仪测量出来，可以取任意值的数据，如：长度、重量、硬度、强度等々。 （三）质量指标和质量标准 质量指标：描述质量特性的技术经济指标。与质量特性相对应的。一般是可以用定量的数值描述的，但也有些质量特性很难用具体的数值描述。例如：酒类产品的质量指标，口味则要靠品尝。 质量指标具有公开性和社会性，它是企业对社会的承诺。尽管各种产品质量特征不同，但可归纳为以下几方面的质量指标: 第一、性能：是指产品为了满足使用目的，所具备的技术特征。即产品能完成规定（设计）功能的程度。例如：电视机的清晰度、洗衣机的洗净度等。 第二、寿命与可靠性：产品的寿命：指产品按规定的功能正常工作的期限。产品的可靠性：指在规定的时间内和条件下，能完成规定功能的能力。常用考核指标有：工作时间、工作次数、平均故障率、平均无故障时间等。 例如：日本松下电器公司规定洗衣机平均工作次数为5000次。 第三、安全性指标：指产品在使用过程中，对使用者和周围环境安全、卫生的保证程度。例如：常用辐射、毒性、噪音、排污等方面的指标考核。 第四、经济性指标：反映产品在使用过程中，所花费经济代价的大小。常用：使用成本，寿命周期成本。 第五、结构性指标：反映产品的结构对使用和维修的合理程度。常用：维修性，零件的互换性，操作的方便性等。如：目前电子产品中使用的集成块，属于不