生物技术实践习题.doc

高二年级下期生物学科中期考试试卷 本试卷分为第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。第Ⅰ卷1至4页，第Ⅱ卷第5至8页。满分100分，考试时间90分钟。考试结束后，将答题卷和机读卡一并收回。 第Ⅰ卷（选择题　共48分） 一、选择题：本题共24小题，每小题2分，共48分。每小题给出的四个选项中。只有一个选项最符合题目要求。 1．在“探究对酶活性的影响”的实验中，不正确的是A．自变量是 B．控制不变的量有、底物浓度、酶浓度、反应时间等 C．可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶的最适 D．pH过时，果胶酶活性变小，但是不会失活 A.尿素酶 B.脲酶 C.蛋白酶 D.细菌酶 9．可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是：（ ） A、以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B、以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 C、以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂 D、以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂 10．含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是（ ） A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长 B．抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应 C．抗生素能够抑制酵母菌的生长 D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏 11．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（ ） A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板 B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上 C．将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48小时 D．确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 12.有关培养基配置原则表述正确的是（ ） A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子 B.碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素 C.微生物的生长除受营养因素影响外，还受到pH、氧、渗透压的影响 D.营养物质的浓度越高越好 13、下列不属于微生物的是（ ） A．蓝藻和蘑菇 B．葫芦藓和铁线蕨 C．噬菌体和黄曲霉 D．放线菌和变形虫 14．测定土壤中细菌数量一般选用104、105和106倍的稀释液进行平板培养，而测定真菌的数量一般选用102、103和104倍稀释，其原因是 A．细菌个体小，真菌个体大B．细菌易稀释，真菌不易稀释 C．细菌在土壤中数量比真菌多D．随机的，没有原因 ．在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，下列不属于厌氧细菌生存环境的是 A．土壤深层 B．人或动物体内寄生 C．D．池塘淤泥 ．下列不属于果胶酶的是 A．多聚半乳糖醛酸酶B．果胶分解酶 C．果胶酯酶D．半乳糖醛酸酶 操作需要在火焰旁的 ①土壤取样 ②称取土壤 ③稀释土壤溶液 ④涂布平板 ⑤微生物的培养 A．①②③④⑤ B．② C．③④⑤ D．②③④ ．利用植物的茎尖或叶片、茎段等，在无菌条件下，培养在玻璃器皿中人工配制的培养基上，使它发育成完整的植株，这种技术可以用来培育植物新品种，可以在较短的时间内大量繁殖植物，可以防止病毒的侵害。下列关于这种技术的叙述，正确的是① 这种技术利用了植物细胞的全能性　②这种技术叫做组织培养，可以克隆生物体　③这种技术属于细胞工程的应用领域之一　④这种技术是一种无性繁殖的方式 A．B．C．D． 24．下表是某同学探究温度对果胶酶活性的实验结果。该结果不能说明（ ） 温度/℃ 10 20 30 40 50 60 果汁量/mL 2 3 4 5 6 5 A. 温度影响果胶酶的活性 B．40 ℃与60 ℃时酶的活性相等 C．50 ℃不一定是该酶的最适温度 D．若温度从10 ℃升高到40 ℃，酶的活性将逐渐增强，同时也表明低温下酶变性失活后，随温度的升高，酶的活性又逐渐恢复 高二年级下期生物学科中期考试试卷 第Ⅰ卷 选择题　（共48分） 一、选择题：本题共24小题，每小题2分，共48分。每小题给出的四个选项中。只有一个选项最符合题目要求。 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 答案 题号 9 10 11 12 13 14 15 16 答案 题号 17 18 19 20 21 22 23 24 答案 第Ⅱ卷 非选择题 （共52分） 25、制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至200mL。用0.1mol/L的