峨山职中《家用电器》实训项目教学方案师联辉剖析.doc

云南省峨山县职业高级中学 2015 至 2016 学年 下 学期 电 饭 锅 实训方案 任课教师：　　 师 联 辉　　　　 任教课程：《家用电器技术基础与维修技术》 任教班级：　 电 信 十 八 班　　 2016年4月 　2016年2月印制 项目名称 电饭锅的拆装及故障检修 实训目标 1、掌握普通型自动保温式电饭锅的基本结构及工作原理。 2、掌握电饭锅的拆装方法及步骤； 3、能排除电饭锅的常见故障。 4、通过对PTC元件的测试，掌握PTC元件的的特性 5、激发学生的学习兴趣，培养严谨的科学态度插上电源插头，电热板即能通电。如没有按下磁性温控器的操作按键，温度只能升高到70 ℃，双金属片温控器的触点便会断开，切断电热板的电源。如要煮饭，必须按下操作按键，使磁性温控器的触点闭合。在温度升高到70 ℃ 后，虽然双金属温控器的触点断开，但磁性温控器的触点仍然闭合。等饭煮熟，温度升高到103 ℃ (感温磁铁的居里温度)时，磁性温控器的触点断开，电热板断电，停止加热。温度降低至70 ℃ 以下，双金属温控器的触点会自动闭合，接通电源，电热板重又加热。此后，通过双金属温控器触点的重复闭合、断开，能使熟饭的温度保持在70 ℃左右。 自动保温式电饭锅常见的故障现象有电热板不热、煮不熟饭、煮焦饭、保温失灵、外壳带电等。压力式电饭锅还有保压失效、限