第二届广西(南宁)旅游美食节方案指导资料.docVIP

第二届广西（南宁）旅游美食节方案确定 　　歌城梦美食第二届广西（南宁）旅游美食节将于2001年11月10日--11月13日在南宁市南湖公园隆重举行。 　　第二届广西（南宁）旅游美食节以美食为主题，集餐饮、娱乐、商贸、旅游于一体，全面展示丰富多彩的旅游资源和独具特色的美食文化。精彩纷呈的风味美食、琳琅满目的旅游产品、服务周到的旅游咨询、群星璀璨的文艺表演，必将使美食节成为民歌艺术节的又一亮点，吸引更多的海内外游客来邕旅游观光，品尝风味美食，充分领略南宁旅游的独特魅力。 　　活动时间：2001年11月10日-25日 　　活动地点：主会场：南湖公园 分会场：各大宾馆、酒店、特色餐馆 　　活动内容： 　　（一）万众欢乐闹绿城花车巡游 　　时间：11月8日、9日10：00--12：00 　　地点：南宁市区主要路段 　　内容：以别具特色的重彩突显美食主题，举办万众欢乐闹绿城大型美食花车巡游活动，由组委会装饰两辆展现本地区的美食传说人物、名优土特产品、风味小吃、名胜风景的美景花车进行花车巡游，一路向南宁市民派发旅游纪念品，一路宣传本地美食文化，让来自海内外的游客共同感受本届旅游美食节的欢乐，为第二届美食节揭开万众狂欢序曲。 　　（二）歌城梦美食第二届广西（南宁）旅游美食节开幕式 　　时间：11月10日9：30--10：00 　　地点：南湖公园津头大草坪 　　内容：邀请区、市领导参加开幕式，宣布美食节开幕，氢气球升空，喷撒礼花。南宁明园新都酒店两百名厨师现场烹制长达200.1米的世界卷粉王，吉尼斯世界记录评定委员会现场测定，并颁发世界卷粉王的认定证书，区、市主要领导主刀切割，分派给游客品尝。实现每年旅游美食节创一项食品类吉尼斯新纪录的目标，使之成为本届美食节吸引大众和媒体瞩目的亮点。随后，拉开大型文艺表演的序幕，其中穿插一些国内著名歌星或者演员与群众见面，并表演精彩绝伦的节目。 　　（三）食神名厨绝技表演 　　时间：11月10日--11月13日 　　11：00-12：00 15：00-16：00 　　地点：南湖公园津头大草坪 　　内容：由广西名厨轮流登台，现场表演绝活技艺。主要以果蔬雕刻为主，还可以专场烹饪自己的拿手名菜，以文字的形式注明厨师姓名、食品特色、营养成份、用料及佐料说明。让参观者在欣赏美食精品展示的同时，也能了解他们的制作方法和特殊技艺。制作出来的果蔬雕刻品和特色菜式在主舞台由主持人进行介绍，并通过抽奖或者拍卖的形式提供给现场观众。 　　（四）欢乐绿城旅游嘉年华活动 　　时间：11月10日--11月13日 　　每天上午10：00开始至21：00结束 　　地点：南湖公园津头大草坪 　　内容：邀请部分吉尼斯世界记录保持者专场表演惊险刺激的绝技。邀请各地市旅游局派出民族风情表演队与参加民歌节的明星、歌手同台献艺，表演特色浓郁的民族歌舞，演绎充满活力的时尚新歌，举办热闹刺激的抽奖活动。 　　（五）走进山水广西旅游宣传促销活动 　　时间：11月10日-11月13日 　　10：00-15：00 　　地点：南湖公园环湖路 　　内容：邀请全区各地市的旅游局、旅行社、饭店、宾馆、旅游景点等相关单位设置咨询点，开展形式多样的宣传促销活动，散发宣传资料，接受旅游咨询，向来自世界各地及全国各地的嘉宾展示广西多姿多彩的旅游资源和精品线路，吸引招徕游客。 　　（六）锦绣广西旅游商品展销活动 　　时间：11月10日--13日 　　每日10：00--22：00 　　地点：南湖公园韦拔群陈列馆 　　内容：由自治区旅游局和市旅游局联合组织全区的旅游商品生产企业和经销商，设置展位，展示并销售广西各地有代表性的旅游工艺品、纪念品、土特产品。让游客在玩得开心，吃得尽心的同时，享受购物的乐趣。 晚上加设灯光夜市，方便晚上的游客购买自己喜爱的产品。 　　（七）食在南宁八桂美食大狂欢 　　时间：11月10日--13日 　　每日9：30--17：00 　　地点：南湖公园球湖路西段 　　内容：集中展示一批具有地域性、民族性、文化性的广西美食，及200多个酒店、宾馆、酒楼的名点、名菜、名汤3000多种。美食节将统一搭建场地，配备设施，设置50-80个展位，组织各大酒店、宾馆、酒楼，汇集广西美食的精华，现场烹制加工，让参加美食节的游客大饱口福，尽情品尝八桂美食。 　　（八）环球美食狂欢夜世界美食展示活动 　　时间：11月10日--13日 　　每日18：30--22：00 　　地点：南湖公园环湖路西段 　　内容：用各国国旗及彩灯装饰整个南湖公园，将全部美食狂欢区开辟成世界美食区，组织我市的星级酒店及各参展单位制作丰富多彩和各国美食，各商家安排食品售卖，游客可现场品尝，也可打包带走。 为了促进现场的销售，组委会相应安排一些歌舞节目的表演，放映露天电影，组织世界卡通大游行等多姿多彩的配