王亚利电4班15号.doc

河南商业高等专科学校 营销策划作业 飞来的蜜蜂策划书 主办人：王亚利 电4班15号 2011年11月10号 目录 策划背景·····································3 蜂蜜行业前景·································4 蜂蜜的作用···································5 SWOT分析··································7 目标 ·······································9 定位········································10 4P策略·····································11 竞争行业···································13 策划背景： 关于河南商业高等专科学校营销策划作业的策划书 本次策划是营销策划武钰敏老师布置的毕业考试作业，一份食品类的策划书。武老师通过此次策划对我们所学营销策划课的掌握情况进行了解，我对此做的是食品蜂蜜的策划书。 本次策划不仅提高了我们对营销策划这门学科更多的掌握，巩固了我对营销策划知识的了解，增加了我对蜂蜜产品更多的认识与了解，同时让我深刻学习实践了策划书的具体内容。 随着经济的日益发展，很多人都忽略了健康调节的重要性。而我们了解到：蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜或植物分泌的蜜露，经充分酿造而储藏在蜂巢的甜性物质，根据《本草纲目》、《中药大辞典》等权威记载，蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛之药理特点，是人类传统而古老的天然食品和医药原料。而且由于该昆虫研究所得历史悠久，一直的宣传力度都不错。根据广州人对广东省昆虫研究所的牌子的信赖依托，百花蜜老牌子的历史实践的成功，桂花蜜在中药方面的广泛应用，我们能够相信三种蜂蜜的市场需求量还是很大的。 所以，我们决定以蜂蜜产品为主打商品，引导华农人迈向向往健康、学会养生保健、快乐享受低成本美容的的新品质生活，打造自信人生携手共创美好未来。 二、2011-2015年中国蜂蜜行业市场研究分析 按职业分：学生、现任教职工、退休教职工，校内居民 学生，此类消费群体人数众多，消费潜力很大。 现任教职工，此类消费群体包括不同岗位的人群，对产品的消费有着不同的差异。但是，对于价廉物美的产品免疫力都比较低。 退休教职工，此类消费群体属于高龄群体，对健康的要求更高。对于有利于健康的产品的需求比较大。 校内居民普遍是老人，老人对蜂蜜消费较大。 按地域分：按照要求，在北环的各个校区中销售蜂蜜。人流量的多少，是我们选择销售地点的首要考虑因素。在校园内，学生的聚集地在于宿舍。 所以，我们的目标市场区域定位：北环各个校园。 六、市场定位 经过对产品的分析，各种外在内在的环境因素、消费者因素的分析，我们为研究所蜂蜜产品的市场定位在校园市场，其在这一领域上有着一定的价格的优势。 .目标市场对象分析 地理因素 地理位置 北环各校区 人口密度 密集 人文因素 性别 男女皆宜 年龄 无年龄限制 心理因素 生活方式 喜欢追求健康的生活方式 行为因素 偏好和态度 有意愿尝试的也有一直食用的 消费群的特点——市场的吸引力 消费人数众多， 消费潜力大 产品用途多， 适合该消费群体 追求健康的生活方式 七、4P策略 产品策略：“飞来的蜜蜂”蜂产品目前主要分为以下几类：蜂蜜类、蜂花粉类、蜂王浆类、蜂胶类统一品牌策略 目前采用的基本是类似包装策略，即对其各种产品，在包装上采用相近的图案、近似的色彩和共同的特征。这一策略有利于消费者形成对企业产品的深刻印象，也可降低包装成本。 一次性买元送银卡一张下次购买凭卡8.8折优惠 一次性原价买元送金卡一张下次购买凭卡可享受7.8折优惠 会员购买可积分，满分可取消积分返现50元；银卡客户，满分可取消积分换领金卡。 作为原材料供应生蜂蜜深加工的工厂（蜂蜜厂，糕点面包食品厂，蜂胶保健品生产企业）他们的需求大，供应起来比较稳定。 自己做品牌包装走市场渠道。招商建立分销。食品经销商，超市，批发市场。 电子商务渠道，淘宝上也有蜂蜜做零售的。 进入障碍因素 蜂蜜 规模经济 规模经济效益一般 产品差异化 产品差异化不大 品牌、知名度 关注稍高 初始资本投入 一般 在位优势 一般 进入障碍小结：较低 2)原料供应商讨价还价的能力 原料供应商能否根据企业的需要按时、按质、按量地土工所需生产要素，影响着企业生产规模的维持和扩大；供应商