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辣椒黑鸡银鱼茄子干 江西余江特产大全 余江县为鹰潭市西部农业大县，物产丰富，矿产资源比较丰富，已探明的种类有镁、铁、瓷土、石英石、石灰石、辉绿岩、煤等20余种，动植物种类繁多，素有“鱼米之乡”之称。今天，高端营销推广平台鹿豹座就为您盘点众多岱山特产，让您既能买到地道的特产，又不会被宰！ 余江山茶籽 　　山茶籽榨制的茶油，是一种优质食用油，其不饱和脂肪酸含量在90%以上，而且不含芥酸，比其他食用油更耐贮藏，不易酸败。食用茶油不仅不会使人体胆固醇增高，适合高血压病患者食用，而且还具有减肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用可以榨油,山茶油的保健功能 保健、健康食用油 山茶油的药用价值 山茶油的营养价值。另山茶籽具有清洁、去除油腻的功效，所以已经有山茶籽洗洁粉、洗发水等产品在广泛运用，因为属于非化学产品。 余江枫树辣椒 　　当地又称丰收辣、余江小辣椒，是江西省名优特产，产自余江县杨溪乡李家村。枫树辣椒果实较小，皮薄肉嫩，口感鲜，香、辣味适中，辣不伤胃，嚼不留渣，吃后略带甜味，主要以炒食为主。 　　余江乌黑鸡 　　余江乌黑鸡起源于江西省余江县，迄今有两千多年的历史。余江乌黑鸡是完全不同于国内其它类型乌骨鸡，其蛋白质、氨基酸、锌等人体必需的营养成分远高于其他鸡种，胆固醇含量只有其他鸡种的三分之一，黑色素和多种维生素含量相当丰富，具有滋阴、养血、补胃、添精的神奇功效。 白塔河银鱼 　　余江产银鱼历史悠久，明朝时列为地方贡品。白塔河银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，故名“银鱼”。白塔河银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。 　　粉丝 以当地鲜红薯加工成的原汁淀粉为原料，采用高新科技及现代工艺设备精制而成，具有烹调便捷、久煮不糊、柔软润滑，美味可口之特点，且有健脾胃、补肺肾、润肌肤、通便秘、减肥胖、抗衰老等多种保健功能，是无任何化学和有害毒体污染的绿色食品。 　　酒糟鱼 余江的酒糟鱼具有悠久的历史，传统工艺与现代科术的结合。酒糟鱼香味独特、营养丰富，蛋白质高达17-26%，内含氨基酸比值与人体所需比值接近，是少有的保健食品，深受人们的青睐。 余江茄子干 　　茄子整个洗净后，整个放进沸水中氽一下，使其变软，捞出从中间分开，变成一大块，然后找出两块差不多大的茄子皮搭配在一起，把准备好的糯米包时两茄子皮里面两块粘紧，放在太阳底下晒干，晚上收回要蒸一遍。随着材料的延伸，也有使用海带或是西瓜皮等材料代替茄子皮。 当然，除了上面这些已经让大家眼花缭乱的特产，余江特产还有很多，无奈限于篇幅，高端营销推广平台鹿豹座不再详细介绍。如果你对日照感兴趣，那就背上行囊，趁着难得的假期，赶紧去逛吃逛吃吧！ 高端网络营销推广平台 鹿豹座