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一、基本概念 1、什么是能源? 是指煤炭、石油、天然气、生物质能和电力、热力以及其他直接或者通过加工转换而取得有用能的各种资源。 2、什么是节能? 节能是指加强用能管理,采用技术上可行、经济上合理以及环境和社会可以承受的措施,从能源生产到消费的各个环节,降低消耗、减少损失和污染物排放、制止浪费,有效、合理地利用能源。 三、实施能源管理 1、增强节能意识 要使酒店的所有员工自觉地增强节能意识,加强节能教育;现在市场竞争非常激烈,基本上是微利时代,因此节能是当务之急,降低能耗,就是降低经营成本,增加酒店利润。 2、实施能源管理计划: ①测定能耗量 ②制定能耗定额 ③计划编制 3、加强能源管理 酒店成立节能领导小组,各部设立节能管理专干;根据酒店经营状况,经常研究能耗情况并采取相应的节能措施。(1)建立能源管理机构。 ①制定并组织实施节能计划。 ②开展节能教育和培训。 ③组织能源管理工作;如检查、评比。 (2)建立能源管理制度 ①锅炉的经济制度。 ②冷、热水系统的经济运行制度。 ③空调系统的经济运行制度。 ④照明用电管理制度。 ⑤节能降耗管理制度。 ⑥各部门使用能源的管理办法。 四、酒店节能 酒店节能必须是在保证酒店正常运转,满足客人消费需求的前提下,使能源消耗尽量减少,其减少的数量就是酒店的节能效果。所以,节能并不是限制我们使用能源,而是以尽可能少的能源消耗,获得尽可能多的经济效益。 一)电照明: 电能的主要用途之一是人工照明,不同的照明系统效率会一样。 照明主要分为: 1、直接照明 2、间接照明 3、散射照明 间接照明 采用间接照明,光线必须经两个表面反射才能照射到阅读面,每一表面一般反射75%的可见光。 在照明上,窗玻璃能把照射到表面的光能高效率地透射过去。深颜色墙壁比玻璃表面更能保存光能。反射照射在20%,而玻璃在10%以下,挂上窗帘比没有覆盖物的玻璃要好得多,浅色效果更好。 灯是光源,以“流明”标定。“流明”是光通量,即以一个标准烛光在一定距离条件下照射到单位面积上的光能,如果距离为1米,表面积为一平方米,就是1勒克斯光照度。 二)灯的类型 空调节能 冰箱节能 电冰箱放置地点应避免阳光直射或靠近炉灶等热源,以防止周围温度上升,增加耗电量. 电冰箱背面离墙壁至少保持10公分以上距离,顶部则最少要保留30公分以上空间,左右两侧需留有10公分以上空间,以保持良好的通风散热,提高运转效率; 电冰箱门应经常保持严密紧闭, 冰箱门出现隙缝会使耗电增加5%~15%; 在一般使用情况下,温度调节旋钮调整至适冷,切勿长时间置在强冷或急冷位置,增加耗电量. 电冰箱内要留有冷空气循环通路,通常食物储藏不超过八成为宜,堆放过多的贮存物,会使耗电增加4~5%. 热食物应等凉了后,再放进冰箱; 积霜超过约0.6公分时即须除霜; 尽量减少开门次数, 开门时间应尽量缩短,开门时间愈短愈省电。 电视机节能 电视机铭牌或说明书上,所标示的耗电量,系指音量与亮度调到最大时的值,平时使用时所消耗的电量,约为上述数值的70%左右,因此当音量与亮度调整的过高时,将浪费能源. 遥控器切断电源后,电视机处於待机状态,此时仍有1至3瓦消耗(依机种而定),因此在就寝时或数小时不看电视时,宜将主电源关闭以节约能源. 现在的家用电器大多有待机功能,上海每户家庭平均每月待机能耗大约20度电左右,家电待机将浪费申城近15万千瓦的电量。因此,尽量不要使家电处于待机状态,家电不用时要彻底关闭电源,拔去电源插座。 灯光节能 人走灯灭; 节能灯与白炽灯光效基本相同的情况下,1盏10~15W节能灯相当于1盏60W白炽灯,节能灯比白炽灯节电75%以上,若一个月照明用白炽灯需100度电,改用节能灯仅需25度电。另外,优质节能灯有长寿命的优势,寿命长达5000~8000小时,而普通灯泡寿命只有几百小时; 在建筑物内的楼梯间、走廊等地方,采用感应开关并延时自动熄灭的控制方式来杜绝长明灯现象,这是一个很实用的节能方式; 尽量少用或不用射灯,因为射灯在工作是会产生很多热量,在浪费自身能源的同时还会在开空调的时候会浪费空调冷气。 节约用气 国家规定,燃气灶具发热率不得低于55%,因此,在购买时,您应该注意看清这个指标;好的燃气灶点火后火焰呈浅蓝色,火力旺盛,火苗高度大小均匀一致,煤气的利用率高。如果使用红外线燃气炉具,使燃气预先与空气充分混合再进行燃烧,就会使燃烧进行得剧烈而又充分,长期使用就不会熏黑锅
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