荆州饮品店市场调研报告.docxVIP

工程技术学院《市场调研实训》报告2015-2016年第一学期题 目： 荆州饮品店市场调研报告 姓 名： 姚仁烽（26） 专业班级： 市场营销61401 指导教师：王洋平老师 彭艳老师时 间：2015.12.28-2016.1.15 目录引言2一、调研目的3二、调研方法3（一）调研设计3（二）资料收集的方法3（三）抽样方式3三、调研数据分析41、频数分析42、交叉分析83、相关分析94、回归分析105、因子分析11四、结论14五、建议15六、心得体会15附录一饮品市场调查问卷16附录二编码明细表17附录三18荆州饮品店分析报告【摘要】本次调研的目标对象主要是长江大学文理学院、长江大学东校区、长江大学南校区以及花台周边的饮品店。调查的方式是通过对长江大学文理学院、长江大学东校区、长江大学南校区以及花台的消费者进行问卷调查，并从中抽取部分有效样本进行数据分析。走进市场以及网络了解动态，以获取准确真实的信息。 经过调查，我们发现荆州的饮品店消费市场十分广阔，消费者对饮品的需求较高。消费者在消费时，主要考虑的是价格、环境和口味因素。而荆州的经济发展水平相对较低，所以饮品店应该制定更加合理的产品定价才能吸引更多潜在顾客。同时，由于我们生活水平的提高，消费者对日常生活中的饮食要求也逐渐上升，所以只有生产更高质量的产品和更新颖的品种才能保证企业稳定发展。对此，我们对饮品店提出了产品的营销建议：要针对市场，合理定价；增加产品的质量和种类；可以适当增加分店，扩大规模。以此来在激烈的饮品店市场中站稳脚跟，蓬勃发展。【关键词】荆州 饮品店 数据分析 结论建议引言随着大众生活水平的不断提高以及消费品位的多元化，味美可口、营养丰富的果汁、奶茶等饮料越来越受到消费者的青睐。奶茶，方便又时尚，是年轻一代的正常消费品。是上班、上学、休闲娱乐中的百搭。而对于大学生这个有着较高时尚并且很强调个性和时尚的群里来说，奶茶简直就是生活中的必备品。本次调查重在了解大学生的饮料消费现状和消费倾向。大学生作为饮料消费市场的主要消费群体，本次调查结果有助于为们向饮料消售者在营销策略等方面提供相关意见。一、调研目的调研的主要目的是了解长大各校区的饮品店消费情况，明确荆州市消费者对饮品店的消费需求和习惯，分析影响消费者购买行为的因素。了解消费者状况、消费观念、消费态度及消费行为等各方面的情况；了解消费者对饮品的需求，购买习惯及影响购买力的相关因素（如口味、价格、环境）；对长大各校区饮品店行业的发展进行预测，为饮品店的策划提供重要依据。二、调研方法（一）调研设计经过老师和班委指导分组和对长大各校区饮品店的实地考察后，小组成员在一起讨论制定详细的调研方案和进度计划表，根据对长大各校区饮品店考察获得的基本信息，小组决定调研长大各校区的饮品店消费者对饮品店的满意度、意见以及未来对饮品店的规划期望。我们主要采用问卷调查法、访谈法和观察法的方式来调研。（二）资料收集的方法在本次调查中，我们主要通过派发调查问卷采集原始资料。结果的取得主要是通过观察法和访问法相结合，尽力收集一些全面、及时、可靠的市场信息，发现房地产未来更好发展的切入点。（三）抽样方式我们所调查的目标总体是长江大学文理学院、长江大学东校区、花台、以及本学院饮品店的消费者和学生，此次调查采取的是随机抽样的方式。随机分发调查问卷的方法对消费者进行问卷调查。我们共花费了三天时间共发放了100份问卷，回收了90份有效问卷进行数据分析。三、调研数据分析1、频数分析（1）消费者性别分析图一消费者性别分析图 根据以上数据显示，在回收的90份查问卷中，有48.89是男性；有51.11%是女性；说明饮品店对于消费者的性别比较平衡，消费人群广阔。女性比男性相对多一点，因为奶茶是相对浪漫的东西，而女生天性都是喜欢浪漫的，所以奶茶更加吸引女性消费者。（2）被调查者对饮品店可接受价格分析图二消费者可接受价位图 数据显示，接受价位在5-10元的消费者占25%；接受价位在11-15元的消费者占32%；接受价位在16-20元的消费者占30%；接受价位在20元以上的占3% 。说明大多消费者可接受的价位在11-20元之间，饮品店的饮品销售价格应该多偏向此区间，也应多生产和销售此价位的商品和增加此价位的商品种类。（3）被调查者对饮品添加分析图三消费者饮品添加爱好图根据以上分析，有3.33%的消费者选择添加珍珠；有18.89%的消费者选择添加椰果；有52.22%的消费者选择珍珠和椰果都添加；有25.56%的消费者选择不添加任何辅助品。饮品店应该根据消费者的喜好，适当增加相应的添加品，保证珍珠加椰果的库存，也可以据此开发新的