2013届高考生物一轮复习学案：第11单元 DNA和蛋白质技术要点.doc

第十一单元 生物技术实践 学案 DNA和蛋白质技术 考纲要求 1.蛋白质的提取和分离 实验与探究 2.PCR技术的基本操作和应用 实验与探究 复习要求 1.根据蛋白质分子的特点,选择不同的方法提取和分离 2.PCR技术的原理和条件 3.PCR技术的基本操作 基础自查 一、血红蛋白的提取和分离 1．凝胶色谱法： 。 2．电泳 (1)概念： 。 (2)特点： 。 3．实验操作 (1)样品处理： 。 (2)粗分离： 。 (3)纯化： 。 (4)纯度鉴定： 。 二、PCR技术扩增DNA片段 1．PCR技术 (1)PCR： 的简称，是一种 的技术。 (2)扩增方向： 。 (3)引物特点： ，能 ，用于PCR的引物长度通常为20～30个脱氧核苷酸。 (4)原理： 。 (5)条件： 。 2．过程 (1)变性： 。 (2)复性： 。 (3)延伸： 。 结果： 。 课堂深化探究 一．多聚酶链式反应扩增DNA片段 1．细胞内DNA复制与体外DNA扩增(PCR技术)的比较 细胞内DNA复制 PCR 不同点 解旋 酶 引物 能量 温度 子链合成 相同点 2.PCR反应的过程及结果 (1)PCR反应过程： ①变性： ②复性： ③延伸： (2)结果： 特别提醒　DNA复制需要引物的原因：DNA聚合酶不能从5′端开始合成DNA，而只能从3′端延伸DNA链。 二、血红蛋白的提取和分离 1．方法及原理 方　法 原　理 凝胶色谱法 电泳法 2.实验操作程序 (1)样品处理 (2)粗分离 ④图示： ⑤注意：透析时间为12 h。透析袋是用硝酸纤维素制成，小分子可自由进出，而大分子保留在袋内。 (3)纯化：一般采用凝胶色谱法对血红蛋白进行分离和纯化。 (4)纯度鉴定：一般用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳方法，来测定蛋白质的分子量，即对血红蛋白进行纯度鉴定。 3．结果分析与评价 项　目 分　析 血液样品的处理 分层明显