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2017-06-06 发布于江苏
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乡下农村妇女自制的下饭菜

乡乡下下农农村村妇妇女女自自制制的的下下饭饭菜菜东北人喜欢腌制各种咸菜，尤其是冬天，家家户户腌制的咸菜，作为下饭菜。各种各的蔬菜腌制成咸菜，在东北是很常见的。蒜茄子在东北人家里很受欢迎，几乎家家户户都会腌制蒜茄子。蒜茄子作为下饭菜很可口，也很多人喜欢蒜茄子。糖蒜。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。芥菜疙瘩。东北人喜欢，将块根盐腌或酱渍供食用，也和萝卜同切成细丝作辣菜食用。咸黄瓜。在东北也是很受欢迎的下饭菜，味道咸辣可口。茄子干。除了腌制的各种咸菜以外，晒干的蔬菜也很受东北人欢迎。家里炒菜时，东北人喜欢将晒干的菜一起炒。干豆角。晒干后和家常菜炒在一起，味道美味。东北干葫芦条。东北人家多用来做炖菜，也是很受欢迎的下饭菜。本文作者：乡野农民