小时候在胶东农村吃够了的8种食物,现在都成了好东西.pdfVIP

小小时时候候在在胶胶东东农农村村吃吃够够了了的的8种种食食物物，，现现在在都都成成了了好好东东西西 当时螃蟹很多，渔民出海归 ，经常螃蟹多的吃不了，都堆在村头田边，盖上一层土 积肥了。 1、螃蟹。小时候在胶东农村长大，那个年代，农村还比较贫穷，食物也比较单调， 只是能解决吃饱问题，想吃好是不可能的。小时候，很多食物吃够了，最想吃的还是 白白的馒头和肉。小编的老家是沿海村庄，当时螃蟹很多，渔民出海归 ，经常螃蟹 多的吃不了，都堆在村头田边，盖上一层土积肥了。现在的大螃蟹，谁还舍得积肥？ 2、大葱蘸蟹酱。大葱蘸蟹酱，是那个年代的主要食物。每家每户秋天都研蟹酱，密 封在大坛子里发酵，冬天和 年春天，一日三餐都就着大葱蘸蟹酱吃饼子。现在，正 宗的研蟹酱不太多了。 3、饼子。那个年代，只有家里的长辈才能偶尔吃一次馒头，孩子们只有过年才能吃 几次顿馒头，平时天天吃饼子，真的感觉难以下咽。现在吃一顿大饼子，觉得真香 啊。 4、地瓜。地瓜也是胶东农村当时的主要食物，收了地瓜，一部分放进瓜井里储存， 一部分晒成地瓜干，冬天开始几乎天天吃地瓜。现在，地瓜成了养生食品。 5、地瓜叶。那时候家里的粮食不够吃的，就要掺和着吃地瓜叶和藤，没有油性，和 猪吃的食物一样，当时真是吃不下。现在，地瓜叶炒菜或者凉拌，感觉很好吃。 6、腌芥根。把芥菜的根茎洗净，放进咸菜缸里，撒上很多盐。腌出的咸菜，每顿饭 都切一碟子。现在，吃够了大鱼大肉，倒想吃点咸菜。 7.、萝 卜缨子。那个年代生产队里分萝 卜，萝 卜缨子也拿回家腌咸菜。天天吃咸菜， 不见一点肉。吃够了！现在，萝 卜缨子咸菜你喜欢吃吗？ 8、知了猴。胶东农村以前风调雨顺，沟里湾里都有水，村里村外很多大柳树，知了 猴也特别多。傍晚出去转一圈，可以捡回一大碗。吃不了，就丢进咸菜缸里，腌起 。现在，这些食物，都成了人们喜欢的绿色环保饭菜。你喜欢吃吗？ 当时螃蟹很多，渔民出海归 ，经常螃蟹多的吃不了，都堆在村头田边，盖上一层土 积肥了。 本文作者：巧手美食