韩国酒文化.pptx

韩国酒文化;要问喝酒哪国强？“韩国第一”当之无愧 根据韩国媒体提供的官方数据显示：2014年韩国成人饮酒量创下新高。60.8%的韩国成年人每月都要喝一次或以上的酒，而2008年这个比例为54.1%。著名信息咨询公司“欧睿国际”去年的数据更加惊人，处于饮酒年龄的韩国人平均每周消费烈性酒达到13.7杯，高居全球第一。这个数字甚至比以能喝酒著称的俄罗斯人高出一倍还不止。世界卫生组织去年的报告也显示，韩国年人均饮酒量12.3升，位居亚洲首位。;“不喝则已，要喝就一醉方休”的韩国酒文化;烧酒、啤酒、洋酒都是韩国酒局的主角;韩国酒桌上那些形形色色的“炸弹” ; 可是，正如中国人的酒文化理解的那样，“炸弹酒”就是一种混酒，所以酒劲特别大，喝下去之后也比其他酒醉得快，这种酒为什么还会广受追捧呢？ ;韩国常见酒的种类：;2. 浊酒（米酒）： 浊酒即玛可利酒，通过将大米，小麦等谷物蒸干后加曲子对水混合发酵而成，颜色呈白浊色，类似于中国的米酒，单酒精含量更低。价格：超市1,000~1,500韩元，合人民币7-9元左右。玛可利的最早记录可追溯至1145年，记载于韩国高丽王朝的《三国史记》中。玛可利的酿造方法非常多样，根据酿造中所使用的材料、加工及发酵方法的不同，玛可利的味道也会有很多变化。同时，每天坚持饮用适当玛可利有益于保持身体健康。随着时代的发展，传统的玛可利融入了现代的饮用方法，不但创造出度数更低的玛可利，还加入了水果等材料，创造出不同的口味。为了便于在炎热的夏季饮用，人们还用玛可利来调制鸡尾酒。正是因为玛可利改良了传统的饮用方法，在口感上，迎合了年轻人对健康和时尚的需求，才使得传统的玛可利又一次受到热捧。 在韩国，玛可利酒品品牌众多，比较出名的有曲酿堂，长寿玛可利，南汉山城Chamsary米酒，金井山城玛可利等。 代表品牌： 曲醇堂马格利酒 首尔长寿马格利酒;韩国常见酒的种类：;4. 啤酒： 介绍一下韩国的啤酒，因为韩国农产品价格很高的缘故，所以制造啤酒的原料比中国相应的贵，啤酒的价格也比中国贵，售价按照不同的包装 355毫升-1.6升的售价为1600-4500韩币不等，酒精含量一般为4.5%。韩国最著名的是东洋啤酒公司(Oriental Brewery co.ltd)已经有70多年的历史了，1993年以前其公司英文名的两个打头的字母命名的出品的OB啤酒在市场占有垄断地位，自1993开始朝鲜啤酒公司出产的新产品Hite啤酒开始与OB争夺市场，1994年生产烧酒的真露株式会社和美国的库兹公司合作生产Cass啤酒，至此韩国啤酒市场天下三分.....1999年OB收购了Cass啤酒， OB和Hite两家公司平分天下。;中韩两国酒文化对比