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微生物学复习资料 四 1、氮源：凡是构成微生物细胞物质或代谢产物中氮素来源的物质。 2、生长因子：是微生物本身不能自行合成，但对生命活动又不可缺少的、微量的特殊有机 营养物。 3、培养基：是人工配制的适合于微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质。 碳源：在微生物生长过程中能为微生物提供碳素来源的物质称为碳源。 4、C/N：碳氮比指培养基中碳元素与氮元素的物质的量比值，有时也指培养基中还原糖与粗蛋白之比。 5、营养物：能够满足机体生长、繁殖和完成各种生理活动所需要的物质称为营养物质。 6、大量元素：凡是生长所需浓度在 10-3～10-4mol/L 范围内的元素，可称为大量元素， 包括 P、S、K、Mg、Ca、Na 和 Fe 等。 7、微量元素：凡是生长所需浓度在 10-6～10-8mol/L 范围内的元素，则称为微量元素，包括 Cu、Zn、Mn、Mo、和 Co 等。 8、自养微生物：以二氧化碳作为主要或唯一的碳源，以无 机氮化物作为氮源，通过细菌光合作用或化能合成作用获得的能量的微生物。 9、异养微生物：以有机物为碳源，光或有机物分解为能源的微生物。 10、营养：指生物体从外 部环境摄取其生命活动所必须的能量和物质，以满足其生长和繁殖需要的一种生理功能 。 11、氨基酸自养型生物：不需要氨 基酸作为氮源的，它们能把非氨基酸类的简单氮源自行合成所需要的一切氨基酸 。 12、氨基酸异养型