转基因食品_发展前景及面临的挑战.pdfVIP

热点透视 自 世纪 年代转基因技术及其产品问世以来，其商业化发展迅 # # 猛非常。 年，全球市场上的转基因食品达到 种以上，销售额达到 ### )### $## 亿美元，而且将以$3% +. 的年增长率迅速增加。面对转基因食品对市 场和人们的日常生活形成的巨大影响，越来越多的消费者和政府部门对 此表示关注。我国加入456 之际，了解转基因食品的发展前景并认识它 带来的挑战和冲击，抓住机遇，制定对策，非常必要。 转基因食品：发展前景及面临的挑战 $薛茂云 , - 一、转基因食品的发展前景 药和除草剂的用量，降低种植成本。 可提 $% 转基因食品的发展现状。目前，转基 高作物单位面积产量。一种作物的基因改良 因食品中多是转基因农作物，全球的转基因 后，更容易适应环境，能更有效地抵御各种 农作物的种植面积在大幅度增长。 年为 灾害的袭击，并使产量提高。, - 可以使开发 $’’( ! $$## 万公顷，$’’ 年为!### 万公顷，$’’’ 农作物新品种的时间大为缩短。利用传统的 年上升至 !’’# 万公顷，### 年底已达到 育种方法，需要七、八年才能培育一种新品 ))# 万公顷，其市场价格高达 $## 亿美元。 种，而利用转基因技术则可以使开发时间缩 预计# $# 年可达 $## * +## 亿美元。由此 短一半。因此，专家认为不出多少年，转基因 可见，转基因食品在未来的国际市场占据举 技术将改变世界农业版图。 足轻重的位置，发展前景十分广阔。我国在 二、转基因食品带来的挑战 # 年代末开始发展农业的基因工程研究，目 随着转基因食品的兴起，世界各国政府 , - , - 及民众都在关注着它的发展并在全球范围 前已有番茄 延熟西红柿 、甜椒 柿子椒 两 类食品的+ 个品种投入小批量生产，此外还 内展开了热烈的讨论。而转基因食品本身就 有 种食用农产品的近百个品种正处于实 是科技革命的产物，它给我们带来了不可避 $+ 验阶段。转基因经济作物种植面积近 万公 免的挑战。 +# 顷，但’#. 为转基因抗虫棉花和含有抗生素 $% 对消费者心理的挑战。从消费者心理 药类的烟草。 来说，$’’( 年英国疯牛病和 $’’’ 年比利时 % 转基因食品的发展优势。基因技术的 的二恶英事件，使一些人对目前还没有完全 突破使科学家们得以用传统育种专家难以 解开奥秘的科学产生了一种说不清的恐惧 想象的方式改良农作物，其优点是显而易见 感，把瘟疫、病毒、有毒化学物和基因混为一 , - 谈。对转基因食品的安全性产生了很大的争 的。$ 可降低生产成本。一个品种