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香薷饮《太平惠民和剂局方》 洁净的香薷10克，厚朴5克，用剪刀剪碎，白扁豆5克炒黄捣碎，放入保温杯中，以沸水冲泡，盖严温浸1小时。代茶频饮，每日2次。可治疗夏季感冒，发热、头痛、头沉、胸闷、倦怠、腹痛、吐泻等症。 葱豉黄酒汤 豆豉15克加水一小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须30克，继续煎煮5分钟，最后加黄酒50毫升，出锅。趁热顿服。可治疗感冒风寒，发热、头痛、虚烦、无汗，并兼有呕恶、腹痛、泄泻等症。 西瓜西红柿汁 西瓜取瓤，去子，用洁净纱布绞挤汁液；西红柿用沸水冲烫，剥皮，去子，也用洁净纱布绞挤汁液。二液合并，代水随量饮用。可治疗夏季感冒，发热、口渴、烦躁、食欲不振、消化不良，以及小便赤热等症。 桑菊薄竹饮（广东凉茶验方） 洁净的桑叶、菊花各5克，苦竹叶、白茅根各30克，薄荷3克，放入茶壶内，用沸水冲泡温浸10分钟。频饮。也可放冷后作饮料大量饮用。可治疗风热型感冒，发热、头痛、目赤、喉痛，以及急性结膜炎（红眼病）。 姜糖饮I 生姜10克洗净，切丝，放入瓷杯内，以沸水冲泡，盖上盖温浸5分钟，再调入适量红糖（约15克为宜）。糖不要加得过多，应有足够的辛辣味。趁热顿服。服后，最好睡卧盖被取汗。本品可治疗感冒风寒初起，发热、头痛、体痛、无汗、食欲不振和恶心等症。 薄荷糖《简便单方》 白沙糖500克放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入薄荷细粉30克（或食用薄荷油5毫升），调匀，