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石 磊等 有机垃圾的处理和资源化技术进展
有机垃圾的处理和资源化技术进展*
石 磊 赵 由才 边炳鑫
(同济大学环境工程与科学学院污染控制与资源化研究国家重点实验室,上海 200092)
摘要 有机垃圾具有易腐烂、热值低、有机质含量丰富等特点,常规的填埋和焚烧难以妥善处理。文章在分析各类有机垃圾组
成和特性的基础上,认为堆肥化处理、厌氧发酵和综合利用应是有机垃圾处理和处置的发展趋势,这不仅有利于消除污染、保护环
境,还能最大程度地实现物质和能量的自然循环。
关键词 有机垃圾 好氧堆肥 厌氧发酵 综合利用
我国有机垃圾种类多、来源广 ,既包括秸秆、树 各类无机垃圾。垃圾焚烧虽可最大程度地实现减量
叶等农林废物,厨余泔脚、果壳等 日常垃圾,又包括 化和无害化 ,但由于初期投资和运行成本过高、焚烧
禽畜粪便、食品工业废渣、污泥、高浓度有机废水等 尾气的二次污染,且其对原料热值和含水率有较高
(见表 1)。2002年全国有机垃圾的排放总量达 41.3 要求,因此也不宜用于处理有机垃圾-2]。
~43.4亿 t,其中蕴含粗有机质 12.27亿 t1]。 和一般垃圾相 比,有机垃圾具有热值小、易腐
填埋和焚烧是常规的垃圾处理方法。但由于垃 烂、有机质含量高,以及N、P、K和其他微量元素含
圾填埋不仅 占地大、选址难、难以回收其中的有用资 量丰富等特点。针对有机垃圾产量每年以8 ~
源,而且填埋过程中的渗滤液、恶臭和填埋气更会对 10 的速度递增的现状,在传统的厌氧堆肥基础上 ,
周围环境造成危害;同时,随着环保标准 的不断提 国内外已开发了各类好氧堆肥、厌氧发酵、综合利用
高,填埋初期投资和运行费用也越来越高。因此 ,填 等工艺 ,不断消纳着大量有机垃圾并使其资源化 ,以
埋正发展成为一种垃圾 的最终处置手段,用于处理 实现 自然界物质和能量的良性循环 。]。
表 1 有机垃圾的来源、组成和特性
第一作者:石 磊,男,1977年生,博士研究生,主要从事稳定化垃圾的处理和资源化方面的研究。
*教育部 “博士点”基金资助项 目(No.20020247020)。
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环境污染与防治 第 26卷 第 5期 2004年 lO月
法具有成本低、占地小、处理负荷高等优点,不但可
1 有机垃圾的堆肥技术
提供沼气作清洁能源,沼液和沼渣作肥料和饲料,还
可堆肥原料的来源不同,其有机物含量 、C/N、
能彻底解决农村燃料短缺问题和有机垃圾引起的环
含水率等性质也有差异 ,因此堆肥原料的前处理是
境污染 。
十分必要的。在以畜禽粪便、污泥、厨余泔脚等为堆
传统的小型沼气发酵系统由于结构简单、造价
肥原料时,前处理主要是调整水分和C/N,或者添
低、施工方便、管理技术要求不高等特点而得到大量
加菌种、调理剂和酶制剂等;在以城市生活垃圾为堆
普及。但处理负荷小、沼气产生量少且质量不稳定、
肥
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