保护肠道健康：吃饭太快伤肠胃,护肠胃应该如何饮食.doc

　保护肠道健康：吃饭太快伤肠胃，护肠胃应该如何饮食? 　　有人说，从一个人的吃饭速度就能看出这个人的忙碌程度。随着生活节奏的加快，越来越多的中国人吃饭速度也在不知不觉中提高。一项调查显示，在参与调查的4000多人中，近九成人吃一顿饭只花费十来分钟，一口饭嚼三两下就咽下。 　　吃饭太快伤肠胃 　　在参与调查的网友中，尽管68.9%的人知道吃饭太快有害健康，但却不清楚具体危害在哪里，只有21.6%的人表示了解吃饭太快的危害。65.4%的人早饭吃得最快，其次是午饭。吃热食物的时候，如果太快，会对食道带来很大损害;其他食物吃得太快，也容易影响消化功能。调查则显示，近40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适反应。 　　为什么吃饭太快伤肠胃 　　首先，吃饭太快会降低食物摄入的安全性。因为唾液中的酶可以将一些有毒害的物质消解掉，但如果吞咽得太快，唾液就起不到相应的保护作用。其次，当口腔的食物进行细嚼时，形象地说，大脑也会作出相应的反应，指示肠胃的消化器官做好相应的准备。但是，吃饭太快就会打破这个过程，造成消化代谢功能的紊乱，引起便秘。再者，吃饭太快可能造成无法找到自己正确的食量，进食量会超出肠胃的承受能力，这样不但会损害肠胃功能，也会造成身体发胖，此外，高血糖的患者吃饭太快有加重病情的危险。 　　因此，专家建议，每顿饭的进餐时间至少应该在15分钟以上，特别是早餐，应该改变单一的膳食结构，增加一些蔬菜、水果与粗粮的摄入，这样能增加咀嚼时间。午饭和晚饭，尽量和朋友或者家人一起进餐，这样可以缓解紧张、改变吃饭太快的习惯。此外，专家建议，每口饭的咀嚼速度也要放慢，尤其是老年人，一口咀嚼20次以上为宜。 　　护肠胃应该如何饮食? 　　1、定时定量，规律饮食：饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。饭只吃七份饱，忌暴饮暴食。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。另外提倡少吃夜宵，临睡前进食会导致胃酸分泌，而且产生的热量容易囤积，无论对胃、对人体都无益处。 　　2、饮水择时，饭前喝汤：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。饭前先喝一点开胃的汤，使胃液分泌活跃起来，使胃处于消化吸收的准备状态。 　　3、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度，过热过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病。 　　4、细嚼慢咽：对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。 　　5、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。 扩展阅读》》》》》》 如何改善胃肠道预防老年人便秘 养成良好习惯调整肠道微循环　避免便秘找上门 “畅便谱”让你改善胃肠道轻松排便 远离便秘改善胃肠道吃什么好 改善胃肠道远离宝宝便秘 宝宝便秘健康食疗 运动调整肠道微循环防治便秘 改善胃肠道调理小儿便秘用足疗方 找出便秘的原因　远离便秘调整肠道微循环 乳腺增生的元凶，每个女生都应该看 保护肠道健康：吃饭太快伤肠胃，护肠胃应该如何饮食? 夏天，别让厨房成为疾病来源!果断分享!