托福词汇中的各种“肉”-智课教育旗下智课教育.pdfVIP

智 课 网 托 福 备 考 资 料 托福词汇中的各种“肉”-智课教育旗下智课教育 本文和大家分享的是托福考试词汇中有关各种肉的内容，供考生参 考使用，希望考生能够认真备考，预祝考生能够考出好成绩。 托福考试词汇。我们曾在“托福词汇中的肉词根”一文中讲完了表 示“肉”的词根，carn-，我们来总结一下，托福考试中，会出现哪些 跟“flesh”，也就是“肉”有关系的托福词汇 呢? 首先，flesh表示“肉”的统称，它的形近词，fresh adj. 表示“新鲜的”，flash v. 表示“闪光，闪耀”，而“flush”表示“(因 为太激动而)脸色发红”和“冲洗(马桶)”。 A. flesh B. fresh C. flash D. flush meat主要指家畜的肉，包括pork，猪肉，beef，牛肉，以及mutt on，羊肉。一般来说，小羊羔的肉，叫做lamb，而小牛(calf)的肉，叫 做veal. 现在，大家猜一下，下面的两个单词，哪一个表示“鹿肉”? A. venison B. veal 现在我们公布答案：第一个单词是the meat of deer, 鹿肉，而第二个单词是我们刚刚讲到的小牛肉。 所以，英文中的动物名字与动物的“肉”采用平行的词汇体系，很 多时候 ，不会互相混用。 我们回到刚刚的lamb，小羊肉。大家会发现有这么几个单词，两 两相近： A. lamb n. 羊羔 B. limb n. 四肢 C. limp n. 跛行 ，一瘸一拐 D. lime n. 生石灰 ，青柠 上面的这些词汇，我们可以这样记忆 ：有一天 ，羊羔(lamb)的四肢 (limb)不小心摔断了，它开始一瘸一拐(limp)的走路。于是，我们用生 石灰(lime)帮助羊羔处理伤口 ，然后给它吃青柠(lime)。 所以，lime这个单词，除了可以表示“生石灰”，还可以表示“青 柠”。后来，lime发生了字形的变化 ，于是，就有了lemon，柠檬。 我喜欢把牛肉绞碎(mince v. 用绞肉机绞肉)做馅 ，而绞碎的牛肉，是minced beef. 作为名词，mince表示“碎牛肉”，所以，a pound of mince, 是 指“一磅碎牛肉”。如果大家想吃碎牛肉，可以买一个mincer，绞肉机 。 其实 ，我们也可以用cut来表示“从动物身上割下的一块肉”，例 如 ，a lean cut of pork. 一块瘦猪肉。于是，cutlet表示“肉排 ，厚肉 片”，而包含刀叉和汤匙的餐具 ，叫做cutlery，因为它们经常需要去处 理各种cut(肉)。 根据steak(牛排)的状态 ，我们可以把它分为rare(三分熟)，mediu m rare(四分熟)，medium(半熟)和well done(全熟)等等。 家禽的肉，叫做poultry，它还可以表示“家禽”，这时候 ，它跟f owl是同义词。 这么多的“肉”，肯定很美味吧。这就是今天学习的单词，大家都 掌握了吗?希望本文的内容能够帮助大家备考，智课教育祝大家都能取 得理想的考试成绩。