【教材】2015高中生物 第4章 第2节 生物膜的流动镶嵌模型学案 新人教版必修1.doc

第2节　生物膜的流动镶嵌模型 　　 学习目标 简述生物膜的结构。(重点) 探讨在建立生物膜模型的过程中实验技术的进步所起的作用。 探讨建立生物膜模型的过程中如何体现结构与功能相适应的观点。(难点),　 知识结构 对生物膜结构的探索历程 对生物膜结构探索的历程 　 　 　 膜静态结构模型不能解释的现象 (1)细胞的生长。 (2)变形虫的变形运动。 (3)受精时细胞的融合过程。 (4)白细胞吞 (5)质壁分离及其复原实验。 (1)欧文顿提出膜是由脂质组成的理论依据是相似相溶原理即结构相似的物质可以相互溶解。 (2)冰冻蚀刻技术是将组织细胞放在液氮中快速冷冻然后用冰刀使样品断裂分割利用金属复型技术就能在电镜下观察样品断裂表面的细胞膜或生物膜内部超微结构。冰冻蚀刻技术的研究结果为细胞膜的流动镶嵌模型提供了有力的证据 。 65～66页参考答案 问题探讨 三种材料比较弹力布更能体现细胞膜的柔变性和一定的通透性相对较好。这几种材料的特点与真实的细胞膜之间还有差距。 有条件的话使用微孔塑胶或用激光给气球打上微孔都可以作为模型的细胞膜也可以使用透析袋。如果制作临时使用的模型利用动物的膀胱做细胞膜是较理想的实验材料。 思考与讨论 最初认识到细胞膜是由脂质组成的是通过对现象的推理分析得出的。 有必要。仅靠推理得出的结论不一定准确还应通过科学实 3．因为磷脂分子的“头部”亲水所以在水—空气界面上磷