营养和中老年人健康.pptVIP

中老年人的营养与健康 中老年期身心变化 骨骼系统 骨钙会逐渐流失，因此骨质密度下降 营养问题：停经后的妇女，女性荷尔蒙分泌减少，易有骨质疏松的现象 关节则因使用时间长而造成关节磨损，会有退化性关节炎等症状 肌肉系统 三十岁后肌力会逐渐下降，至八十岁时，肌力约减低30~40% 神经纤维萎缩，加上神经细胞减少皆会影响肌肉的收缩，因此年老时肌力会明显下降，而肌肉和肌腱的柔软度也会变差 感觉系统 内耳平衡功能失调、听力减退，许多老人有重听的现象 眼睛视力降低，暗适应调节较差，除老花眼外，视网膜病变、白内障等也是老人常见的眼疾 神经系统 脑细胞减少、神经传导减慢和反射迟缓都是神经系统减弱的症状 而部分老人有记忆力减退，甚而老年痴呆症的产生 内分泌系统 甲状腺素分泌减少，影响体内代谢系统 胰岛素分泌减少，葡萄糖耐量变差 男性睪丸分泌的睪固酮会显著降低，性欲会减退 女性卵巢分泌的黄体激素和雌激素皆会降低 四十五岁至五十岁时就会停经 停经前后会有忧郁、易受刺激、食欲不振、失眠等现象 循环系统 血压会随着年龄增加而升高，而心搏率和心输出量则会逐渐减少 血管壁逐渐失去弹性而容易硬化产生，因此容易有心肌梗塞、脑中风等疾病 呼吸系统 三十岁后最大摄气量每年下降1%，肺组织弹性会逐渐降低而变硬 消化系统 牙齿 牙齿容易有蛀牙或牙周病等，并且容易脱落 营养问题：如缺牙或未装假牙，会偏爱细软的身物，容