发酵液的固液分离.pptVIP

离心分离颗粒沉降速度 d － 颗粒直径； ρp － 颗粒密度； ρm －液体介质密度； η － 液体介质粘度； ω －旋转角速度；r －转轴中心到颗粒中心距离。 增大离心力（ω2r）可提高沉降速度，对沉降速度小的颗粒，提高转速是有效的方法。 与颗粒直径有关，大颗粒容易沉降。 与颗粒密度和介质密度之差(ρp-ρm)成正比，随介质粘度增大而减小。 * 按速度和离心力： 1、常速离心机 最大转速8000rpm(r/min),相对离心力(RCF)104g以下,用于细胞、菌体和培养基残渣等分离； 2、高速（冷冻）离心机 1×104-2.5×104rpm，相对离心力104~105g,用于细胞碎片、较大细胞器、大分子沉淀物等分离； 3、超速离心机 转速2.5-8×104rpm，相对离心力5*105g；用于DNA、RNA蛋白质、细胞器、病毒分离纯化；检测纯度；沉降系数和相对分子量测定等。 离心机的种类与用途 对于常速和高速离心机，由于所分离的颗粒大小和密度相差较大，只要选择好离心速度和时间，就能达到分离效果。超速离心的离心方法：差速离心、密度梯度离心和等密度梯度离心。 按离心机的作用方式： 斜角式 平抛式 管式 蝶式 螺旋式 多室 * 1）斜角式离心机 是一类结构最简单的实验室常用离心机 指离心管腔与转轴成一定倾角的转子； 角度越大，沉降越结实，分离效果越好， 角度越小，