(课堂设计)2014-2015高中生物3.3酶同步训练浙科版必修1.docVIP

酶 基础演练 一、选择题 1．如图表示某有机物加入催化剂物质后，置于0℃到80℃环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断，如果把这些物质置于80℃至0℃的环境中处理，其关系图应为(　　) 解析：绝大多数酶是蛋白质，由图可知，80℃时已经变性失活，在降低至适宜温度时，酶的活性也不再恢复。 答案：B 2．下表是为了认识酶作用的特性，以20%的过氧化氢溶液为反应底物的一组实验方法及结果，通过分析实验结果，不能得出的结论是(　　) 步骤 方法 观察结果 1 常温下自然分解 气泡少而小 2 常温下加Fe3＋ 气泡稍多而小 3 常温下加入鲜肝提取液 气泡极多而大 4 加入煮沸后冷却 的鲜肝提取液 同自然分解一样 A.酶的催化效率有高效性 　B．酶的催化条件有温和性 C．酶的催化对象有专一性 　D．高温会使酶失去活性 解析：本题是以实验现象来分析酶的特性，在考试中比较常见。实验1是其它实验的对照，实验3和实验1比较可得出酶具有催化作用，实验1、3、4比较可得出酶发挥作用需要一定的条件，即必须是在常温下有效。实验3与实验2比较说明酶的催化效率比普通的化学催化剂要强，即酶具有高效性。但整个实验不能得出酶有专一性的特点。 答案：C 3．下列关于酶本质的研究，按研究时间的先后顺序，排列正确的是(　　) ①证明了脲酶是一种蛋白质　②酒精发酵需要活细胞的参与　③发现少数RNA也具有