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餐饮业电子商务发展

餐饮业电子商务发展 制作人 章盛 目 录 第二章 餐饮行业电子商务发展 第三章 我国餐饮业电子商务的发展对策 第四章 结束语 第一章 电子商务的概要 第一章 电子商务的概要 餐饮业现状 整个行业盈利的只有40%,30%的保本 餐馆与餐馆之间消息闭塞 餐饮业适合发展电子商务 新经济新文明前提下的商务模式 把竞争者变成了联盟者,对立者变成了合作者 电子商务降低成本,提高利润 餐饮业不仅是适合发展电子商务的,而且是有可能最先赢利的行业。 第一章小结 以大众消费为主,市场格局贴近百姓生活。 现代经营方式和先进营销理念为传统餐饮业带来强大生命力。 餐饮品种兼容并蓄,餐饮市场百花齐放。 市场竞争激烈,要求餐饮业将多样化和个性化结合起来。 中国餐饮业以中小企业为核心 电子商务从本质上来说是服务经济 电子商务是一种个性化服务的生产方式,而餐饮业长期以来就是个性化的生产服务体系。 第一节 我国餐饮业的发展现状及趋势 第二节 餐饮业发展电子商务的主要优势 第二章 餐饮行业电子商务发展 第三章 我国餐饮业电子商务的发展对策 电子商务在餐饮业中的实际应用 希尔顿酒店 饭统网 无线点菜收银系统 无线点菜收银系统 1 运用PDA手持终端的便利性,为餐饮业提供更方便、更快捷的客服品质。服务人员可以无线即时的式为客户点菜提供服务。Mobile POS可以很迅速地将客人点菜的信息发至厨房,让厨房快速地准备餐点,提高整个服务的效率。 谢谢观赏 第四章 结束语 餐饮业的电子商务发展,必将迎来一个美丽的春天!

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