淀粉酶和蛋白酶产生菌产酶发酵条件的优化.docVIP

淀粉酶产生菌 1.1 材料 1.1.1菌种：枯草芽孢杆菌 1.1.2 培养基淀粉酶：蛋白胨1%，牛肉膏0.3%，NaCl 0.5%，可溶性淀粉0.2%，琼脂2%，加水00mL，加热溶解，pH 7.0，加自来水定容至500mL。分装于mL三角瓶中，每瓶mL（50mL移液管吸取或量筒精确量取），8层纱布封口后，0.1 M Pa灭菌0min。淀粉培养基：加水00mL，煮30min后 4层纱布过滤后，滤液加自来水定容至2000mL（略多几十毫升，怕装不了40瓶），调pH值7. 0。分装于mL三角瓶中，每瓶5 mL（50mL移液管吸取或量筒精确量取），8层纱布封口后，0.1 M Pa灭菌0min。酶葡萄糖0.05，NaCl 0.5，K2HPO40.05，KH2PO4 0.05，1%，加水00mL，加热溶解，pH 7.0，加自来水定容至500mL。分装于三角瓶中，每瓶mL（50mL移液管吸取或量筒精确量取），8层纱布封口后，0.1 M Pa灭菌0min。酪蛋白0.2N NaOH溶解，倒入热水中加热搅拌至完全溶解；再加入其他药品，继续加热至完全融化；适量1N HCl调pH。 1.1.2.4 蛋白酶摇瓶发酵培养基：豆饼粉3，山芋粉4，麸皮4，Na2HPO4 0.4，KH2PO4 0.03，加水000mL，水煮 30 min后4层纱布过滤后pH 7.0。分装于mL三角瓶中，每瓶5 mL（50mL移液