最新发布《中国居民膳食指南(2016)》快速解读
2016 版与 2007 版的指南相比:
由十条变为六条,每一条均为八字,重点突出,方便记忆。
2016 版膳食指南核心推荐
一、食物多样,谷物为主
二、吃动平衡,健康体重
三、多吃蔬果、奶类、大豆
四、适宜吃鱼、禽、蛋、瘦肉
五、少盐少油,控糖限酒
六、杜绝浪费,兴新食尚
食物多样、谷物为主
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
平均每天摄入 12 种以上食物,每周 25 种以上。
每天摄入谷薯类食物 250~400 克,其中全谷物和杂豆类 50~150 克,薯类 50~100 克。
食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
解读「谷物为主」
2016 版:每天摄入谷类食物 250~400 克,其中全谷物和杂豆类 50~150 克,薯类 50~100 克。
除全谷物食物外,特别强调要摄入杂豆类食物(红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等非大豆类的豆子);将薯类食物从「蔬菜水果和薯类」转移至主食这一分类中,并明显增加了全谷物、杂豆和薯类的推荐摄入量。
二、吃动平衡、健康体重
各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。
坚持日常身体活动,每周至少进行 5 天中等强度身体活动,累计 150 分钟以上;主动身体活动最好每天 60
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