茶文化(用)预案.ppt

; 中国茶文化 第一节、 茶文化介绍 第二节、 茶的种类 第三节、 中国十大名茶 第四节、 著名花茶 第五节、 茶的功效 第六节、 中国茶道 ;第1节、茶文化的介绍;; 第2节茶的种类;绿茶：未经 发酵的茶，采用高温杀青保持绿色。主要绿茶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、 六安瓜片;白茶:轻度发酵的茶。（20~30%）主要白茶：白毫银针;红茶:全发酵的茶。（80~90%）主要红茶：祁门红茶、阿莎姆红茶;黑茶:全发酵的茶。（100%）主要黑茶：云南普洱茶;黄茶：微发酵的茶。(10~20%)主要黄茶：君山银针;青茶：半发酵的茶（30~60%)主要青茶：乌龙茶;第3节、中国十大名茶 ;第4节、著名花茶：1）枸杞茶 ;4、著名花茶：2）减肥花茶;4、著名花茶：3）金银花茶 ;4、著名花茶：4）菊花茶 ;4、著名花茶：5）玫瑰花茶 rose tea ;4、著名花茶：6）茉莉花茶 jasmine tea;第五节、茶的功效;第六节、泡茶三要素;饮茶要注意 ;茶艺;;