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真粥道营养餐吧;目录;一、概述;（二）企业概况 本店是以快餐店的形式开设的，店面较小，我们打算先从人口较集中的高校做起，让大众渐渐接受中式快餐。本店的员工人数大概6到8人。主要是给旅院附近的顾客提供方便营养的粥品，打造中式快餐的新领域。 （三）企业名称：真粥道营养餐吧。 （四）店面设计 1.吧台设计：长2.5米，宽0.8米，高1.2米；用途即充当收银台又起到宣传作用。 2.后厨设计：距离吧台1.5米；用透明的玻璃做分割的屏风，屏风上画上“真粥道”的标志——彩虹桥。 3.餐桌：4张；定为四色（绿、红、紫、黄）；分别放在吧台前方。;二、产品和服务介绍;（二）喝粥的7大好处 1.容易消化：白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。 2.增强食欲，补充体力：生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。 3.防止便秘：现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。 4.预防感冒：天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。 5.防止喉咙干涩：对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。 6.调养肠胃：肠胃功能较弱或溃疡患者，