第二课_确保食物的卫生安全精品.ppt

* 导航台 “我”的一天 瞧一瞧， 看一看啊！ 真香啊！ “我“的一天 真好吃！ “我”的一天 慢点吃！ 我还要……. “我”的一天 疼死我了 吃的不卫生，暴饮暴食造成的 五年下学校公共卫生教育 第二课 确保食物的卫生安全 新台子镇中心小学 我们每天吃的食物一定要卫生，安全。不能吃不洁，腐败变质，超过保质期的食物，生吃蔬菜和水果时一定要洗干净，否则会引起肠胃疾病。 选购安全卫生的食物 不要选购已发霉或生虫的粮食，粮食应该存放在通风干燥的地方 ★粮食及豆类食品 选购安全卫生的食物 不要选购和食用变色，长霉，腐臭的蔬菜水果。 ★蔬菜水果 选择安全卫生的食物 新鲜鱼表面有光泽，腮色鲜红，鳃盖闭合，无异味，鱼肉有弹性。着良好的冻鱼色泽鲜亮，外表无异物。变质的鱼不能食用。 ★鱼类 选择安全卫生的食物 ★肉类 新鲜肉类有光泽，弹性好，外表湿润，不粘手，瘦肉红色均匀，脂肪呈乳白色。有检疫合格标志。变质的肉制品不能食用。 *