肝的生物化学.pptx

第二十二章 肝生物化学;第一节肝在物质代谢中的作用;一、肝细胞的结构特点赋予其多重代谢功能;Ⅰ;（二）肝细胞是机体物质代谢最活跃的场所之一;二、肝是维持血糖正常水平的重要器官;不同营养状态下肝内如何进行糖代谢？;三、肝在脂类代谢中占据中心地位;肝在脂类代谢各过程中的作用;四、肝的蛋白质代谢与肝外组织密切相关;五、肝参与多种维生素和辅酶代谢;第二节 肝的生物转化作用;一、肝的生物转化作用是机体的重要保护机制;＊生物转化的意义 对体内的非营养物质(xenobiotics)进行转化，使其灭活 (inactivate)，或解毒(detoxicate)；更为重要的是可使这些物质的溶解度增加，易于排出体外。 ;二、肝的生物转化反应可分为两相;（一）第I相反应包括氧化、还原和水解反应;能直接激活氧分子，其中一个氧原子加入底物分子中，另一氧原子被还原为水，故又称为混合功能氧化酶。;;多环芳烃的生 物转化过程;迄今已鉴定出30余种人类编码CYP的基因。 按氨基酸序列同源性在40%以上分类，可将人肝细胞P450分为5个家族：CYP1、CYP2、CYP3、CYP7和CYP27。 在同一家族中，按氨基酸序列同源性在55%?60%，又可进一步分为A、B、C等亚族。 对异生素进行生物转化的主要CYP是CYP1、CYP2和CYP3。其中又以微粒体CYP3A4、C